根據(jù)省政府《關(guān)于加強(qiáng)食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的意見》要求，2014年以來，湖州市著力推進(jìn)基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，推動食品安全管理責(zé)任、監(jiān)管重心、力量配備三下移。

    一是訂制度建機(jī)構(gòu)。市、縣兩級政府制定出臺了《關(guān)于加強(qiáng)食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的指導(dǎo)意見》和實施意見，明確了鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）基層網(wǎng)絡(luò)的機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員配備、工作職責(zé)、考核培訓(xùn)及經(jīng)費保障等內(nèi)容，全市76個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）均已成立食安委及實體化運作的食安辦，人員配備采取專職加兼職的模式配備到位。目前，全市已配備基層食品安全專職人員108名、兼職人員83名，配備協(xié)管員1354名、信息員8498名。

    二是建機(jī)制抓落實。建立了基層食安辦與基層農(nóng)業(yè)、市場監(jiān)管等部門或派出機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)配合的機(jī)制，健全了綜合統(tǒng)籌、工作例會、督查巡查、聯(lián)合執(zhí)法、監(jiān)督考核等工作制度，實現(xiàn)基層食品安全監(jiān)管工作運行規(guī)范化、制度化，有效形成基層監(jiān)管合力。截至目前，共開展基層聯(lián)合執(zhí)法行動276次，開展各類宣傳活動182次。

    三是抓培訓(xùn)提能力。針對基層協(xié)管員、信息員年齡偏大、業(yè)務(wù)能力不強(qiáng)等問題，市、縣區(qū)兩級分別制定相應(yīng)的培訓(xùn)方案，實施分級分類培訓(xùn)，共組織各類培訓(xùn)47期，參訓(xùn)5100余人次，有效提高了基層工作人員的知識儲備和技能水平。

    四是強(qiáng)保障顯成效。各縣區(qū)均建立了村（居）協(xié)管員、信息員報酬補(bǔ)助機(jī)制，全市共落實財政資金697萬，采取“考核量化”、“以獎代補(bǔ)”等方式進(jìn)行發(fā)放，實現(xiàn)多做多得、做好多得，取得了較好成效。目前，已上報各類問題信息300余條次，農(nóng)村聚餐備案4561家次，協(xié)助監(jiān)管部門查處了“毒狗肉”、“人造海蟄絲”等案件。