食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（一月六日）呼吁市民不要食用七款由臺灣進口的預先包裝豆干，因為中心接獲臺灣當局通報指有關豆干含有不準在食物中使用的染色料二甲基黃。業(yè)界如持有受影響的產(chǎn)品，亦應停止出售。

    臺灣當局提供的產(chǎn)品資料如下：

    產(chǎn)品名稱：（一）大沙茶豆干

    （二）黑胡椒豆干

    （三）香菇珍味豆干

    （四）紅蒜珍味豆干

    （五）魯肉珍味豆干

    （六）麻辣鹽酥雞豆干

    （七）芝麻素食條豆干

    生產(chǎn)商：裕香食品廠股份有限公司

    原產(chǎn)地：臺灣

    有效日期：２０１４年１１月２０日、２０１４年１２月２３日、２０１５年２月２５日、２０１５年４月６日及２０１５年６月１３日

    每包凈重：一百一十克

    中心發(fā)言人說：「中心今日接獲臺灣當局通報指，因應中心早前發(fā)現(xiàn)一款臺灣豆干含二甲基黃，臺灣當局跟進調(diào)查時發(fā)現(xiàn)上述批次的產(chǎn)品亦含有該染色料，并曾進口香港?！?/p>

    他續(xù)說：「中心已即時聯(lián)絡涉事的入口商『新一代（遠東）有限公司』，指令其停售和回收受影響的產(chǎn)品。中心亦會知會業(yè)界有關事件和暫時禁止上述七款產(chǎn)品再進口香港?！?/p>

    根據(jù)《食物內(nèi)染色料規(guī)例》（第１３２Ｈ章），二甲基黃是本港法例不準在食物中使用的染色料。在本港售賣含有并非準許的添加染色料的食物，即屬違法，最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。

    發(fā)言人說：「雖然有研究指二甲基黃可能令實驗動物患癌，惟未有足夠證據(jù)確定從膳食中攝入該染色料對人類健康的影響，但為審慎起見，零售商如有售賣有關產(chǎn)品，應立即停售，并退回供應商／入口商。市民亦不要食用該批產(chǎn)品?！?/p>

    市民在選擇小食時，應盡量揀選較健康的食物及注意進食分量，避免含高脂肪、高糖分或高鹽分的類別，及多選高纖小食。

    中心會繼續(xù)密切跟進事件和監(jiān)察有關回收，采取適當行動，保障食物安全和市民健康。

    完

    ２０１５年１月６日（星期二）