為“保衛(wèi)餐桌安全”，12月16日，威海市局稽查支隊(duì)配合威海和市公安局食藥環(huán)偵支隊(duì)在全市范圍內(nèi)對生鮮羊肉片、熟驢肉、火鍋底料等產(chǎn)品開展專項(xiàng)抽檢。

    聯(lián)合執(zhí)法人員在威海市的小肥羊、西城市場、樂天瑪特等餐飲飯店、農(nóng)貿(mào)市場、大型商超等單位對火鍋底料、羊肉卷等原料來源、索證索票、采購記錄等進(jìn)行了認(rèn)真檢查，抽檢6個(gè)單位11份樣品，統(tǒng)一送到山東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心進(jìn)行檢測，重點(diǎn)檢測生鮮羊肉片中是否添加鴨肉、鼠肉等；熟驢肉狗肉中是否添加狐貍?cè)?、貂肉等；火鍋底料中是否含罌粟堿、蒂巴因、可待因、嗎啡等成分。

    兩部門將根據(jù)檢測結(jié)果，對使用來路不明的畜、禽、獸肉，非法添加罌粟殼等非食用物質(zhì)，超范圍超量使用食品添加劑，利用有毒有害原料加工食品等違法犯罪行為，一律從嚴(yán)、從重、從快處罰，對發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品，將一律追根溯源，一查到底，消除安全隱患，保障市民“舌尖上的安全”。