上周威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)整體交易較為平穩(wěn)，市場(chǎng)主要銷售呈現(xiàn)四大特點(diǎn)：

    一是淡水魚(yú)價(jià)格止跌回穩(wěn)。冬季是淡水魚(yú)的產(chǎn)銷旺季，市場(chǎng)供應(yīng)充裕；近期氣溫較低，魚(yú)類在運(yùn)輸、儲(chǔ)存成活率較高，損耗較小，淡魚(yú)價(jià)格一直呈現(xiàn)震蕩回落格局。但受前期持續(xù)雨雪天氣帶動(dòng)，上周市場(chǎng)淡水魚(yú)價(jià)格整體走穩(wěn)，其中：市場(chǎng)活鯉魚(yú)每公斤價(jià)格為13-14元，活花鰱魚(yú)價(jià)格在14-15元/公斤，鯽魚(yú)價(jià)格一般在18元左右，活草魚(yú)每公斤價(jià)格在15元左右。

    二是貝類價(jià)格高位堅(jiān)挺。其中鳥(niǎo)貝價(jià)格創(chuàng)下近年來(lái)同期市場(chǎng)的新高，上周市場(chǎng)帶殼鳥(niǎo)貝每公斤價(jià)格在22-24元，鳥(niǎo)貝肉每公斤價(jià)格在80元左右；天鵝蛋肉每公斤價(jià)格在34-36元。花蛤價(jià)格上漲至7-9元。

    三是蝦類上市量減少，價(jià)格上揚(yáng)。隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，當(dāng)前市場(chǎng)蝦類供應(yīng)發(fā)生轉(zhuǎn)變，南美白對(duì)蝦成為市場(chǎng)銷售的主力軍。上周市場(chǎng)21-25個(gè)頭的南美白對(duì)蝦每公斤價(jià)格持續(xù)穩(wěn)定在60元以上，春節(jié)前國(guó)內(nèi)對(duì)蝦后市依然看好。

    四是海參市場(chǎng)依然低迷。本周市場(chǎng)大棚養(yǎng)殖活海參每公斤價(jià)格在108-110元，池養(yǎng)活海參每公斤價(jià)格在110元左右，同比下降均在30%以上，可謂是創(chuàng)下了近年來(lái)同期市場(chǎng)的新低。雖然市場(chǎng)價(jià)格極為的親民，但市場(chǎng)的銷售依然不見(jiàn)明顯好轉(zhuǎn)。預(yù)計(jì)后期隨著氣溫的下降，水產(chǎn)品市場(chǎng)部分品種價(jià)格將會(huì)有一定的上漲空間。