12月10日，益陽(yáng)市政府新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會(huì)，益陽(yáng)市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)魯志強(qiáng)通報(bào)我市2014年學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)情況。市食藥監(jiān)局辦公室主任鄧雄章、餐飲服務(wù)安全監(jiān)管科科長(zhǎng)熊劍波答記者問(wèn)。

    2014年4月中旬-11月底，益陽(yáng)市食藥監(jiān)局根據(jù)省食藥監(jiān)局和市人民政府的統(tǒng)一部署，認(rèn)真組織開展了2014年校園及周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。通過(guò)專項(xiàng)整治，我市學(xué)校食堂存在的食品安全隱患基本查清，大部分學(xué)校食堂食品安全設(shè)施得到完善，食品安全管理得到加強(qiáng)，確保了我市連續(xù)三年未發(fā)生重大學(xué)校食物中毒事件。

    專項(xiàng)整治期間，市、縣兩級(jí)食品藥品監(jiān)管部門共出動(dòng)執(zhí)法人員3309人次、執(zhí)法車輛1222臺(tái)次，共排查學(xué)校食堂999家、周邊餐飲店459家，下達(dá)《責(zé)令改正通知書》425份，督促存在問(wèn)題的425家學(xué)校食堂、383家周邊餐飲店制定了整改措施。市食藥監(jiān)局還提請(qǐng)市食安辦牽頭，聯(lián)合市工商、教育等部門組成暗訪督查組，采取不打招呼、不要陪同、隨機(jī)選點(diǎn)、直奔現(xiàn)場(chǎng)的檢查方式，對(duì)益陽(yáng)市7個(gè)區(qū)縣（市）18所學(xué)校及周邊進(jìn)行了暗訪督查。

    今年以來(lái)，益陽(yáng)市食藥監(jiān)局以學(xué)校食堂消費(fèi)量較大的大米、食用油、餐具等為重點(diǎn)開展集中抽檢，共抽檢樣品163份，合格150份，不合格13份，合格率92%。對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格的食品和餐具，市食藥監(jiān)局依法進(jìn)行了相應(yīng)行政處罰。今年全市共立案查處涉及學(xué)校食堂食品安全違法案件19起，處罰沒(méi)款15.53萬(wàn)元，沒(méi)收違法食品1762公斤，有力地震懾了食品安全違法行為，確保了廣大師生“舌尖上的安全”。