近期，市食品執(zhí)法監(jiān)察支隊(duì)抽樣小組根據(jù)陜西省食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢計(jì)劃來潼關(guān)縣進(jìn)行食品安全抽檢工作，重點(diǎn)對(duì)食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)生鮮肉、鹵肉、醬腌菜、糕點(diǎn)、蔬菜、膨化食品進(jìn)行抽檢。

    該局與抽樣小組進(jìn)行了溝通，根據(jù)省局文件要求，結(jié)合該縣實(shí)際及上周該局對(duì)全縣肉制品食品安全進(jìn)行初步評(píng)估的工作安排，對(duì)肉制品抽檢樣品品種進(jìn)行了強(qiáng)化和細(xì)致的篩選，確保抽檢樣品具有針對(duì)性、代表性。此次抽檢食品采樣的品種包括：水晶餅、連皮醬筍、高醬苤藍(lán)、醬油、食用醋、雞腿菇、生鮮肉等17個(gè)批次，其中肉制品3個(gè)批次。通過開展生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽樣工作，將有效提高該縣食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)食品安全水平。

    下一步，該局將對(duì)逐步對(duì)全縣各個(gè)品種食品安全情況進(jìn)行初步評(píng)估，執(zhí)法人員將繼續(xù)對(duì)各個(gè)品種食品風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行摸排，有針對(duì)性的組織食品安全抽檢工作，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果調(diào)整相關(guān)經(jīng)營(yíng)戶檢查頻次，依法查處抽檢不合格的產(chǎn)品，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)不合格產(chǎn)品行為，確保該縣食品市場(chǎng)安全。