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    臺州市路橋區(qū)“三注重”抓好小餐飲監(jiān)管長效機(jī)制

    放大字體  縮小字體 時間:2014-11-25 16:28 來源:浙江省食藥監(jiān)局 原文:
    核心提示:為切實(shí)加強(qiáng)小餐飲食品安全整頓規(guī)范工作,進(jìn)一步鞏固和擴(kuò)大餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整規(guī)成果,不斷完善餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管長效機(jī)制,路橋局注重多方面開展小餐飲整規(guī)行動。

        為切實(shí)加強(qiáng)小餐飲食品安全整頓規(guī)范工作,進(jìn)一步鞏固和擴(kuò)大餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整規(guī)成果,不斷完善餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管長效機(jī)制,路橋局注重多方面開展小餐飲整規(guī)行動。

        一是注重多部門聯(lián)動。一方面,路橋局聯(lián)合轄區(qū)內(nèi)的路橋、路北、路南街道等對城區(qū)范圍內(nèi)的餐飲店開展督促、檢查;另一方面,在同創(chuàng)辦的牽頭下,聯(lián)合工商、行政執(zhí)法、公安交警等多部門開展清晨行動及大夜巡,確保無證小餐飲不反彈。

        二是注重教育處罰相結(jié)合。一方面,針對已取得餐飲服務(wù)許可證的小餐飲單位進(jìn)行日常監(jiān)管,監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)問題的,下發(fā)監(jiān)督意見書,督促小餐飲整改到位,11月份起已下發(fā)監(jiān)督意見書多達(dá)三十來份;另一方面,針對無證小餐飲及超范圍經(jīng)營的餐飲店予以立案處罰,視情節(jié)輕重作出相應(yīng)的行政處罰,11月份起已立案處罰5起。

        三是注重臺賬建立。針對小餐飲業(yè)主進(jìn)行面對面、一對一指導(dǎo),嚴(yán)格落實(shí)索證索票相關(guān)規(guī)定,杜絕問題食品流入餐飲業(yè)。對未索取相關(guān)證件票據(jù)的小餐飲給予警告處罰,督促小餐飲完善索證索票制度。

    日期:2014-11-25
     
     
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