今年以來，天臺(tái)縣市場監(jiān)督管理局繼續(xù)堅(jiān)持完善食品生產(chǎn)加工企業(yè)“警示約談”機(jī)制，做好“事前控制”，通過“集中約談、個(gè)別約談、書面約談”的方式，進(jìn)一步增強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全意識(shí)。

    一是點(diǎn)面結(jié)合，抓好集中約談。該局結(jié)合自身食品安全監(jiān)管職能，對重點(diǎn)行業(yè)、風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)開展了集中約談工作，不斷提高企業(yè)負(fù)責(zé)人的質(zhì)量安全意識(shí)。通過集中約談，該局分析近年來生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的普遍性問題和具體原因，向企業(yè)通報(bào)2013年天臺(tái)縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)管情況、食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量抽檢情況，強(qiáng)化企業(yè)質(zhì)量安全自律行為，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全；并且結(jié)合實(shí)際情況對企業(yè)如何落實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，及《食品安全法》和市“黑名單”制度等相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行宣貫，督促企業(yè)做好食品安全的相關(guān)工作，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。今年以來，該局對茶葉、糕點(diǎn)等125家生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了集體約談，進(jìn)一步督促企業(yè)法人樹立“企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人”的意識(shí)。

    二是科所掛鉤，抓好個(gè)別約談。該局要求各基層所將食品安全各項(xiàng)工作任務(wù)同縣局相關(guān)業(yè)務(wù)科室的工作安排結(jié)合起來同時(shí)進(jìn)行，積極推行“條塊結(jié)合型”監(jiān)管模式，減少重復(fù)巡查率，提高工作效率。通過科所掛鉤，該局對新辦企業(yè)開展“一對一”個(gè)別約談，對企業(yè)進(jìn)行“手把手”指導(dǎo)，幫助企業(yè)審查設(shè)計(jì)圖紙、建立有關(guān)管理制度。同時(shí)對問題企業(yè)開展約談，集中剖析存在問題，研究提出切實(shí)可行的整改措施，并要求企業(yè)嚴(yán)格按照整改方案限期整改落實(shí)到位，力求使企業(yè)不發(fā)生重復(fù)性食品安全隱患問題。目前，對照市食安辦“雙百”行動(dòng)目標(biāo)任務(wù)，該局已個(gè)別約談違規(guī)企業(yè)67家，完成率134%，整改到位67家。

    三是關(guān)注民生，抓好書面約談。食品標(biāo)簽是企業(yè)公開承諾食品安全的載體，是企業(yè)必須履行的重要義務(wù)，是消費(fèi)者知情權(quán)的重要體現(xiàn)。針對民眾關(guān)心的熱點(diǎn)，該局制定了《關(guān)于開展全縣專項(xiàng)監(jiān)督檢查規(guī)范食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的通知》（天市監(jiān)〔2014〕34號(hào)）文件，要求各基層所將約談內(nèi)容以書面形式發(fā)放給企業(yè)，并且督促企業(yè)對照食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的相關(guān)法律法規(guī)開展自查工作，同時(shí)在企業(yè)自查整改的基礎(chǔ)上，開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查，確保標(biāo)簽的真實(shí)性、合法性。截止目前，該局共對完成標(biāo)簽標(biāo)識(shí)自查自糾工作的47家取證生產(chǎn)企業(yè)開展了專項(xiàng)監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)6家生產(chǎn)企業(yè)存標(biāo)簽標(biāo)識(shí)存在不規(guī)范的問題，并已責(zé)令其進(jìn)行整改。