一是嚴格食用油生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管。采取“四不兩直”的方式對轄區(qū)內(nèi)各類食用油加工小作坊及分裝企業(yè)進行全面排查，督促指導企業(yè)嚴把原料進貨關、加強生產(chǎn)過程質(zhì)量安全管控、落實生產(chǎn)安全主體責任。對企業(yè)存在的衛(wèi)生不規(guī)范、原料采購記錄不全等問題下發(fā)責令整改通知書，排除安全隱患5處。

 

    二是嚴格食用油流通銷售環(huán)節(jié)監(jiān)管。重點圍繞食用油進貨來源是否合法、包裝標簽標識是否合格等內(nèi)容，檢查食用油經(jīng)營主體77戶，查獲標簽不符合規(guī)定食用油41桶。對5戶未履行進貨查驗義務的經(jīng)營者下發(fā)責令整改通知書，查處銷售標簽不符合規(guī)定食用油案件2起，罰沒款1.42萬元。

 

    三是嚴格食用油餐飲消費環(huán)節(jié)監(jiān)管。結合秋季校園食品安全專項整治，對轄區(qū)121戶餐飲單位、68個學校食堂，7個集體食堂采購和使用食用油脂情況開展集中檢查。指導餐飲服務單位建立完善廢棄油脂處置臺賬，與收運單位簽訂處置回收協(xié)議。檢查中，對9戶餐飲單位未建立廢棄油脂處置臺帳行為進行了責令整改。