本報訊 （記者 史玉萍） 為穩(wěn)控物價，讓市民吃上放心菜、滿意菜，我市積極加大蔬菜、肉類商品儲備力度，目前我市冬春蔬菜年儲量可達(dá)1000噸，現(xiàn)有蔬菜肉類保鮮冷庫3個，儲備量達(dá)7000噸。
據(jù)了解，隨著我市“菜籃子”建設(shè)力度加大，溫室大棚的興起，農(nóng)貿(mào)市場一年四季均有新鮮時令蔬菜銷售，但冬春兩季仍然是我市蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)淡季，再加上交通運(yùn)輸?shù)脑?，易?dǎo)致供應(yīng)緊張、價格上揚(yáng)情況，影響市民生活需求。近年來，我市我市積極完善農(nóng)產(chǎn)品儲備制度，明確了主要農(nóng)產(chǎn)品儲備及投放辦法，商品儲備量將根據(jù)市場變化及實(shí)際情況確定，充分利用周轉(zhuǎn)庫存，在夏、秋季節(jié)儲備必要蔬菜類商品。
目前，我市以胴體冷藏及活體儲備方式年儲備豬肉、羊肉、牛肉量分別為300噸、150噸、150噸；其中，豬胴體常年冷藏儲備，牛、羊胴體入庫時間為每年9-10月；活體儲備每年進(jìn)行兩次輪換。蔬菜類商品儲備按冬、春季節(jié)主要儲備商品為大白菜、圓白菜、土豆、白蘿卜、胡蘿卜、萵筍、洋蔥等耐儲存蔬菜，年儲備量為1000噸，儲備時間為每年12月1日至次年3月31日。
為加大蔬菜肉類商品的儲備能力，我市計劃到2015年改擴(kuò)建多功能保鮮庫2座，對1000噸以上冷凍肉類、冷藏果蔬保鮮庫的企業(yè)給予改擴(kuò)建項目配套補(bǔ)貼，提高冷藏保鮮技術(shù)，促使現(xiàn)有保鮮庫作用得到有效發(fā)揮，增加本地產(chǎn)蔬菜保鮮貯存量，確保市民吃上放心菜、滿意菜，保證生活基本需求。
