2014年9月15日-18日，食品安全標準知識培訓班在長沙舉辦。培訓班由國家衛(wèi)生計生委食品司主辦，國家食品安全風險評估中心、湖南省衛(wèi)生計生委衛(wèi)生監(jiān)督局承辦。衛(wèi)生計生委食品司張旭東處長主持會議，衛(wèi)生計生委食品司張志強副司長、徐嬌副處長，食品風險評估中心王竹天主任助理，湖南省衛(wèi)生計生委龍開超副主任出席了會議。來自31個省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生計生委（衛(wèi)生廳局）、新疆生產(chǎn)建設兵團衛(wèi)生局100余位學員參加了培訓。

    此次培訓為期4天，由國家衛(wèi)生計生委辦公廳、衛(wèi)生和計劃生育監(jiān)督中心、食品風險評估中心以及部分省份的專家對食品安全法規(guī)和標準體系、新食品原料管理、風險監(jiān)測和評估、食源性疾病監(jiān)測、食品安全地方標準管理和企業(yè)標準備案、食品安全標準跟蹤評價與宣傳等方面內(nèi)容進行系統(tǒng)的培訓。培訓班采用學員分組的形式，鼓勵學員積極提問和交流，以生動活潑的形式達到培訓效果。