八月第一周，天津市生豬、雞蛋等畜產(chǎn)品售價(jià)繼續(xù)上漲。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：生豬每公斤批發(fā)價(jià)14.97元，比前一周每公斤上漲0.38元；雞蛋每公斤批發(fā)價(jià)10.75元，比前一周每公斤上漲0.20元。在零售市場(chǎng)，雞蛋最高售價(jià)每公斤11.8元左右，逼近每公斤12元大關(guān)。
畜牧專家分析，目前，生豬價(jià)格反彈的原因是養(yǎng)殖成本上升，飼料漲價(jià)；多地高溫多雨天氣影響了生豬的跨地區(qū)調(diào)運(yùn)；還有一些養(yǎng)殖戶惜售，導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)量減少。雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲是因?yàn)樘鞖庋谉?，蛋雞“歇伏”，食品加工企業(yè)存蛋生產(chǎn)月餅，使雞蛋供應(yīng)數(shù)量出現(xiàn)缺口。專家預(yù)測(cè)，由于目前大中型屠宰企業(yè)庫存豬肉比較充足，預(yù)計(jì)8月份豬肉價(jià)上漲幅度不會(huì)太大。近期蛋價(jià)雖然仍將處于震蕩上行期，但考慮到市民的心理承受能力，如果價(jià)格過高也會(huì)影響銷量，所以雞蛋價(jià)格繼續(xù)暴漲的可能性也不太大。
