為貫徹實(shí)施《中華人民共和國食品安全法》，加強(qiáng)我省生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)其他發(fā)酵酒產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，近期，我局在全省范圍內(nèi)組織開展了其他發(fā)酵酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽檢。抽檢7家企業(yè)的7批次其他發(fā)酵酒，2家小作坊的2批次其他發(fā)酵酒。共計(jì)抽檢9批次，未檢出不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)將具體抽檢結(jié)果予以公布。
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抽檢指標(biāo) |
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感官、酒精度、總酸、總糖、氨基酸態(tài)氮、苯甲酸（酒精度≤20% vol的產(chǎn)品加測的項(xiàng)目）、山梨酸（酒精度≤20% vol的產(chǎn)品加測的項(xiàng)目）、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、合成著色劑（視產(chǎn)品色澤定）、菌落總數(shù)（標(biāo)準(zhǔn)有要求時(shí)）、大腸菌群（標(biāo)準(zhǔn)有要求時(shí)）、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、B-苯乙醇、鉛 |
2014年8月4日
地區(qū)：
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