為貫徹實(shí)施《中華人民共和國(guó)食品安全法》，加強(qiáng)我省生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)醬產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，近期，我局在全省范圍內(nèi)組織開展了醬產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽檢。抽檢10家企業(yè)的11批次醬，1家小作坊的1批次醬。共計(jì)抽檢12批次，未檢出不合格產(chǎn)品。現(xiàn)將具體抽檢結(jié)果予以公布。
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抽檢指標(biāo) |
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總酸、氨基酸態(tài)氮、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌） |
2014年8月4日
地區(qū)：
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