各有關(guān)單位：
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》的規(guī)定，經(jīng)審查，擬批準(zhǔn)養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀?yōu)?a href='http://m.zbchuanghe.com/tag_3789.html' class='zdbq' title='新食品原料相關(guān)食品資訊' target='_blank'>新食品原料。現(xiàn)公開(kāi)征求意見(jiàn)，截止時(shí)間為2014年5月30日。
傳真：010-84088654
郵箱：zhangxx3961@sohu.com
國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳
2014年4月10日
附件
養(yǎng)殖紅鰭東方鲀
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中文名稱 |
養(yǎng)殖紅鰭東方鲀 |
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拉丁學(xué)名 |
Takifugu rubripes |
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基本信息 |
來(lái)源：人工養(yǎng)殖的紅鰭東方鲀 食用部位：肉、皮 |
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其他需要說(shuō)明的情況 |
1.禁止食用野生河豚魚(yú)。 2.養(yǎng)殖河豚魚(yú)來(lái)源于農(nóng)業(yè)部門(mén)認(rèn)定的魚(yú)源基地。 3.養(yǎng)殖紅鰭東方鲀的人工繁育技術(shù)、養(yǎng)殖技術(shù)及加工操作規(guī)范應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 4.必須在符合法定加工養(yǎng)殖河豚魚(yú)條件的定點(diǎn)餐飲服務(wù)單位、由經(jīng)過(guò)專門(mén)培訓(xùn)的廚師按照相應(yīng)的操作規(guī)范加工后方可食用。 |
養(yǎng)殖暗紋東方鲀
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中文名稱 |
養(yǎng)殖暗紋東方鲀 |
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拉丁學(xué)名 |
Takifugu fasciatus |
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基本信息 |
來(lái)源：人工養(yǎng)殖的暗紋東方鲀 食用部位：肉、皮 |
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其他需要說(shuō)明的情況 |
1.禁止食用野生河豚魚(yú)。 2.養(yǎng)殖河豚魚(yú)來(lái)源于農(nóng)業(yè)部門(mén)認(rèn)定的魚(yú)源基地。 3.養(yǎng)殖暗紋東方鲀的人工繁育技術(shù)、養(yǎng)殖技術(shù)及加工操作規(guī)范應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 4. 必須在符合法定加工養(yǎng)殖河豚魚(yú)條件的定點(diǎn)餐飲服務(wù)單位、由經(jīng)過(guò)專門(mén)培訓(xùn)的廚師按照相應(yīng)的操作規(guī)范加工后方可食用。 |
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
