一、抽檢概況

 

　　近期，廣州市工商局委托法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)全市商場(chǎng)、超市等流通環(huán)節(jié)銷(xiāo)售的豆制品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，樣品涉及市面上同類(lèi)產(chǎn)品的主要品牌，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括標(biāo)簽、總砷、鉛、吊白塊、山梨酸、苯甲酸、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、脲酶試驗(yàn)、脫氫乙酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、赤蘚紅、誘惑紅、莧菜紅、新紅、亮藍(lán)、富馬酸二甲酯、堿性橙Ⅱ等。共計(jì)抽取樣品42批次，經(jīng)檢驗(yàn)，實(shí)物質(zhì)量合格42批次，實(shí)物質(zhì)量合格率為100％。

食品類(lèi)別	抽取樣品 批次	實(shí)物質(zhì)量 合格批次	實(shí)物質(zhì)量 合格率
豆制品	42	42	100％