食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺(tái)灣"中央社"消息，9日高雄市衛(wèi)生局公布了市售米濕加工制品抽驗(yàn)結(jié)果，結(jié)果發(fā)現(xiàn)米粉不合格率近兩成，其中一家面店的濕米粉同時(shí)被檢出防腐劑及漂白劑超標(biāo)。
高雄衛(wèi)生局最近抽檢高雄市市售米苔目、米粉、粄條等米濕加工制品48件，其中9件不符規(guī)定，不合格率為18.7%。
高雄衛(wèi)生局說(shuō)，不合格產(chǎn)品違規(guī)原因包括7件檢出苯甲酸（防腐劑）、1件檢出二氧化硫（漂白劑）超標(biāo)、1件兩者皆檢出超標(biāo)，除要求業(yè)者下架回收，并追查出不合格產(chǎn)品供應(yīng)商為高市4家制造業(yè)者，已依食品衛(wèi)生管理法開罰，一件一罰，每件罰款至少新臺(tái)幣3萬(wàn)元。
衛(wèi)生局表示，谷類主食性食品，依規(guī)定不得使用防腐劑，若長(zhǎng)期過(guò)量食用，可能造成腹痛、嘔吐、拉肚子并危害肝、腎及神經(jīng)系統(tǒng)；二氧化硫可使用于加工食品，但最終殘留限量為每公斤0.03g以下，若食入添加過(guò)量食品，可能誘發(fā)哮喘。
