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  • 食品伙伴網(wǎng)
    食品資訊
    朗道食品檢測:檢測磺胺類藥物,為食品加工提供更安全的保障
    日期:2013-11-08  來源:食品伙伴網(wǎng)

      檢測磺胺類藥物,為食品加工提供更安全的保障

      禽類加工廠通過測定一些特定的化合物從而準(zhǔn)確地檢測磺胺類抗生素來提高質(zhì)量控制。朗道食品檢測作為世界領(lǐng)先的檢測品制造商,做了大量檢測,證明我們投資研發(fā)的特異性抗體不同于其他常規(guī)抗體,能確保結(jié)果假陽性率低于5%。

      磺胺類藥物作為抗菌藥在全球食品生產(chǎn)中使用來治療/預(yù)防感染,然而隨著人們的消費(fèi),對(duì)磺胺類藥物的抗藥性越來越強(qiáng),其對(duì)人體的健康產(chǎn)生巨大的風(fēng)險(xiǎn)。因此,許多國家已經(jīng)禁止或限制在動(dòng)物肉類生產(chǎn)使用磺胺類藥物,并且設(shè)定最大殘留限量(MRLs)。

      朗道食品檢測的肉類&海產(chǎn)品部門經(jīng)理 Joanne McKnight表示,市場上的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品是基于常規(guī)抗體來檢測磺胺類藥物,不能檢測磺胺藥物中單獨(dú)的化合物。朗道的生物芯片陣列技術(shù)和ELISA都是使用特異性抗體檢測單獨(dú)化合物,這樣不僅減少交叉反應(yīng),還提高了準(zhǔn)確性。我們投資研發(fā)來減少結(jié)果假陽性提高檢測質(zhì)量并大幅降低使用者的相關(guān)費(fèi)用,在我們的客戶中是有口皆碑的。

      關(guān)于 朗道食物診斷檢測

      朗道食品檢測研發(fā)生產(chǎn)一系列食品,酒類和飲料的檢測方案,節(jié)省成本并且全面地監(jiān)測抗菌劑,生長激素和動(dòng)物肉制品的濫用藥物。食品檢測產(chǎn)品出口大世界各地,客戶不乏世界頂尖食品生產(chǎn)商。所有朗道食品檢測產(chǎn)品都經(jīng)過英國設(shè)備制造ISO13485國際認(rèn)證

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