食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)臺(tái)灣"中央社"消息，22日臺(tái)北市衛(wèi)生局表示，已持續(xù)調(diào)查餐飲業(yè)食用油的來源，并下架臺(tái)北市銷售的71項(xiàng)大統(tǒng)食用油，共計(jì)超過10萬(wàn)瓶。

    臺(tái)北衛(wèi)生局表示，已派人員全面稽查餐飲業(yè)者食用油來源，目前并未發(fā)現(xiàn)業(yè)者使用大統(tǒng)食用油。臺(tái)北市政府同時(shí)下架回收71項(xiàng)大統(tǒng)食用油，共計(jì)10萬(wàn)4539瓶。

    22日下午臺(tái)北衛(wèi)生局也率員檢查店家是否使用大統(tǒng)油品，并使用"總極性化合物質(zhì)快速檢測(cè)儀"調(diào)查油炸油的管理（標(biāo)準(zhǔn)：總極性化合物含量25%以下）。

    臺(tái)北衛(wèi)生局也呼吁食品業(yè)者，應(yīng)慎選合格原物料來源，以維護(hù)消費(fèi)者食用安全及自身權(quán)益，若有發(fā)現(xiàn)大統(tǒng)問題油品仍在售，應(yīng)向衛(wèi)生局舉報(bào)，衛(wèi)生局將立即派員下架封存違規(guī)產(chǎn)品。