近日，安康市政府辦公室印發(fā)了《安康市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，把保障公眾健康和生命安全作為事故處置的首要任務(wù)，將最大限度減少食品安全事故造成的人員傷亡和健康損害。
《預(yù)案》將食品安全事故分為特別重大（Ⅰ級(jí)）、重大（Ⅱ級(jí)）、較大（Ⅲ級(jí)）和一般性（Ⅳ級(jí)）食品安全事故四級(jí)。發(fā)生30人以上食物中毒時(shí)，啟動(dòng)Ⅳ級(jí)響應(yīng)進(jìn)行處置。
《預(yù)案》對(duì)食品安全事故報(bào)告的時(shí)限作了明確規(guī)定。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品造成或者可能造成公眾健康損害的情況和信息，應(yīng)當(dāng)在30分鐘內(nèi)向所在區(qū)縣食品安全辦和有關(guān)監(jiān)管部門報(bào)告。經(jīng)初步核實(shí)為食品安全事故且需要啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)的，食品安全事故發(fā)生地食品安全辦應(yīng)當(dāng)在1小時(shí)內(nèi)向本級(jí)政府及上級(jí)食品安全辦報(bào)告，事故發(fā)生地政府應(yīng)當(dāng)在2小時(shí)內(nèi)向上級(jí)政府報(bào)告；當(dāng)發(fā)生30人以上食物中毒或在必要時(shí)，必須在2小時(shí)內(nèi)向省食品安全辦報(bào)告。
《預(yù)案》規(guī)定，全市將逐步建立統(tǒng)一的食品安全事故監(jiān)測(cè)、報(bào)告網(wǎng)絡(luò)體系，加強(qiáng)食品安全信息管理和綜合利用，對(duì)食品安全問(wèn)題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。衛(wèi)生行政部門會(huì)同有關(guān)部門根據(jù)全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作的需要，在綜合利用現(xiàn)有檢測(cè)機(jī)構(gòu)能力的基礎(chǔ)上，制定和實(shí)施加強(qiáng)全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)能力建設(shè)規(guī)劃，建立覆蓋全市的食源性疾病、食品污染和食品中有害因素監(jiān)測(cè)體系；根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果，對(duì)食品安全狀況進(jìn)行綜合分析，對(duì)有可能具有較高程度安全風(fēng)險(xiǎn)的食品，提出并公布食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示信息。各食品監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)食品安全隱患或問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)向市食品安全辦、市衛(wèi)生局和有關(guān)方面通報(bào)，依法及時(shí)采取有效控制措施。
《預(yù)案》還規(guī)定了對(duì)遲報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)和漏報(bào)食品安全事故重要情況或者應(yīng)急管理工作中有其他失職、瀆職行為的，依法追究有關(guān)責(zé)任單位或責(zé)任人的責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。（安康市政府網(wǎng)站）
