食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺灣"中央社"消息，近日臺灣嘉義市衛(wèi)生局對12件食用冰塊樣品進行抽檢發(fā)現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)有5件活菌數(shù)超量，不合格率高達42%,已令廠家限期改善，否則將依法處罰。
嘉義市衛(wèi)生局10日指出，炎炎夏日，民眾喜歡吃冰降溫，衛(wèi)生局為了保證食用冰品、冷飲的衛(wèi)生安全，最近對市區(qū)冷飲連鎖店、制冰廠、冰品店進行食用冰塊抽驗。
衛(wèi)生局總共抽驗12件樣品，檢驗其中的生菌數(shù)、大腸桿菌群，結(jié)果有5件食用冰塊活菌數(shù)超標(biāo)，衛(wèi)生局已通知廠家限期改善，并擇期復(fù)檢。
