日本味之素公司旗下的味之素冷凍食品6月25日宣布，將在歐洲生產(chǎn)冷凍餃子。該公司將委托波蘭大型冷凍食品廠商JAWO公司進(jìn)行生產(chǎn)，從7月份開始向當(dāng)?shù)?a href='http://m.zbchuanghe.com/tag_173.html' class='zdbq' title='餐飲相關(guān)食品資訊' target='_blank'>餐飲店供貨。
目前，味之素冷凍食品主要向歐洲供應(yīng)在泰國生產(chǎn)的雞肉類產(chǎn)品。該公司計劃在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行生產(chǎn)以應(yīng)對需求的增加，同時削減運輸成本。
味之素冷凍食品將向JAWO的工廠提供設(shè)備租賃，并設(shè)立其專用的生產(chǎn)線?，F(xiàn)階段將與泰國工廠一樣主要生產(chǎn)雞肉餡的餃子。第一年度的產(chǎn)量預(yù)計為300噸（50萬袋，每袋30個餃子）。并計劃在2014年度開始生產(chǎn)豬肉餡餃子。
在歐洲，味之素冷凍食品主要向英、法、德三國供應(yīng)商品。隨著本地生產(chǎn)模式的啟動，該公司還將向意大利等國家擴(kuò)大銷路。該公司計劃3年后將其在歐洲的冷凍餃子銷售額提高至24億日元（約合人民幣1億5200萬元），達(dá)到目前的2倍。將盡快把海外銷售額比例由現(xiàn)在的8％左右提高至10％以上。
據(jù)悉，隨著日本餐飲店的增加，餃子在歐洲也越來越受歡迎。不過，歐洲對豬肉餃子有嚴(yán)格的進(jìn)口限制，因此目前只能供應(yīng)雞肉餃子。由于與其他公司之間的競爭越來越激烈，味之素冷凍食品認(rèn)為盡快轉(zhuǎn)為本地生產(chǎn)模式才是上策。
