食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺(tái)灣"中央社"消息，端午節(jié)將至，臺(tái)灣嘉義縣衛(wèi)生局抽檢粽子等端午食品，結(jié)果發(fā)現(xiàn)有兩件不符合規(guī)定，都因添加防腐劑過量，將對(duì)違規(guī)業(yè)者依法辦理。
嘉義縣衛(wèi)生局7日指出，對(duì)傳統(tǒng)市場(chǎng)、超市、雜貨店抽驗(yàn)粽子、粽葉、蝦米及蘿卜乾等應(yīng)景食品計(jì)49件，檢驗(yàn)防腐劑、硼砂及二氧化硫，結(jié)果有兩件不符規(guī)定。
嘉義縣衛(wèi)生局表示，檢驗(yàn)不合格產(chǎn)品為新港鄉(xiāng)美霞商行販?zhǔn)鄣牟烁▉碓礊榕_(tái)北市迪化街-臺(tái)農(nóng)醬園）、布袋泉利農(nóng)產(chǎn)食品廠產(chǎn)制的珍珠脯，都因添加防腐劑（苯甲酸）過量，將對(duì)違規(guī)業(yè)者依法辦理。
嘉義縣衛(wèi)生局說，苯甲酸是很常用的食品防腐劑，一旦進(jìn)入人體后，可從尿中排出，但食入苯甲酸超標(biāo)，則容易引起流口水、腹瀉、肚痛、心跳加快等癥狀；對(duì)于二氧化硫有過敏反應(yīng)的人，可能會(huì)出現(xiàn)氣喘、頭痛、惡心等過敏癥狀。
