食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺灣"中央社"消息，臺灣高雄市漢來飯店狀元粽中的蝦米被檢出漂白劑超標(biāo)，漢來飯店6日表示，這批問題蝦米已退貨，已出貨的粽子愿接受消費者無條件退貨。
高雄市衛(wèi)生局日前在漢來飯店10樓上海湯包店抽驗狀元粽，發(fā)現(xiàn)粽子內(nèi)的蝦米二氧化硫含量達(dá)0.271g/kg,是限量標(biāo)準(zhǔn)0.1g/kg的2.7倍。
高雄衛(wèi)生局指出，二氧化硫是種漂白劑，可增加蝦米色澤，若食入添加過量，可能對氣喘病的患者會產(chǎn)生不同程度的過敏反應(yīng)或誘發(fā)哮喘。
