食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺(tái)灣"中央社"消息，臺(tái)灣高雄市漢來(lái)飯店狀元粽中的蝦米被檢出漂白劑超標(biāo)，漢來(lái)飯店6日表示，這批問(wèn)題蝦米已退貨，已出貨的粽子愿接受消費(fèi)者無(wú)條件退貨。
高雄市衛(wèi)生局日前在漢來(lái)飯店10樓上海湯包店抽驗(yàn)狀元粽，發(fā)現(xiàn)粽子內(nèi)的蝦米二氧化硫含量達(dá)0.271g/kg,是限量標(biāo)準(zhǔn)0.1g/kg的2.7倍。
高雄衛(wèi)生局指出，二氧化硫是種漂白劑，可增加蝦米色澤，若食入添加過(guò)量，可能對(duì)氣喘病的患者會(huì)產(chǎn)生不同程度的過(guò)敏反應(yīng)或誘發(fā)哮喘。
