食品伙伴網訊 據臺灣"中央社"消息，臺灣問題淀粉食品越差越多，從5月14日至今共封存銷毀近392噸，6月1日各地要求8大類食品應附安全證明，至今已有146家企業(yè)的食品被下架。
臺灣"衛(wèi)生署"食品藥物管理局說，銷售粉圓、芋圓、地瓜圓、粉粿、豆花、板條、肉圓、黑輪等8大類食品，應附帶安全證明。
各縣市政府衛(wèi)生局餐廳、小吃店、夜市、超市、賣場、攤商等場所查察，至今天止，共稽查1萬8570家次，合格1萬7256家次，合格率達92.9%.對于未張貼安全具結證明，共有1314家，均要求業(yè)者限期改正，146家企業(yè)產品被下架。
臺食藥局表示，涉入問題淀粉的淀粉原料包括地瓜粉、蕃薯粉、酥炸粉、黑輪粉、清粉、澄粉、粗粉、蚵仔煎粉、在來米粉等；受影響的市售產品包括粉圓、芋圓類、粄條、關東煮、黑輪、肉圓、豆腦、粉粿、肉羹、年糕等。
自5月14日以來，問題淀粉的違規(guī)產品回收封存銷毀共計約391.93噸。查獲涉案的業(yè)者，包括經銷"順丁烯二酸酐"盤商1家與經銷商3家，以及順丁烯二酸酐變性淀粉制造廠9家與銷售商27家，有品牌包裝產品14件。
