《食品安全法》規(guī)定食品生產經營用水應當符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準。目前，我國包裝飲用水按照食品管理，其相關標準，例如《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標準》（GB19298）、《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標準》（GB17324）等標準均規(guī)定原料用水應當符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB5749）規(guī)定。企業(yè)生產經營包裝飲用水應當確保原料用水符合生活飲用水衛(wèi)生標準，產品符合相應包裝飲用水國家標準。因此，瓶裝水產品標準無需再重復規(guī)定原料用水安全要求（即生活飲用水衛(wèi)生標準）相關指標。
目前，國際食品法典委員會制定了礦泉水和瓶裝/包裝飲用水標準。前者描述了礦泉水的相關概念和種類，必要的處理方式，提出砷、鎘、鉛、鋇等20余項指標要求，并對水源、包裝、標簽以及檢測方法等進行了規(guī)定；后者描述了包裝水的類別和相關概念，必要的處理措施和操作要求、標簽以及檢測方法等，要求相關指標符合飲用水導則要求，未再具體設定指標。
目前，國家衛(wèi)生與計劃生育委員會正在加緊對《瓶裝飲用純凈水》、《瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標準》、《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標準》等標準進行清理，將整合公布新的包裝飲用水食品安全國家標準。歡迎各界登陸國家食品安全風險評估中心網站（http://www.cfsa.net.cn）和“食品安全國家標準”新浪官方微博，了解食品標準清理工作信息和工作進展，提出意見和建議。
