2013年4月15-16日，由國際生命科學(xué)學(xué)會（ILSI）中國辦事處、國家食品安全風(fēng)險評估中心、ILSI健康與環(huán)境科學(xué)學(xué)會、ILSI國際食品生物技術(shù)委員會聯(lián)合主辦，衛(wèi)生部食品安全風(fēng)險評估重點實驗室承辦的“食物過敏和安全性評價國際研討會”在北京召開。 會議由國家食品安全風(fēng)險評估中心總顧問、國際生命科學(xué)學(xué)會（ILSI）中國辦事處主任陳君石院士主持，來自美國、荷蘭、丹麥、瑞士、中國香港及國內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域的20位專家做了精彩的報告，160余名來自全國科研院所、大專院校、食品企業(yè)、管理部門的專家學(xué)者參加了本次會議。
本次會議包括兩個議題--食物過敏和轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物安全性評價。在兩天的會議中，國內(nèi)外專家就如何使建立中國的食物過敏安全評價體系，提高中國的食物過敏研究，以及如何加強轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性評價和管理等問題進(jìn)行了深入的討論。
