食品伙伴網(wǎng)訊 日本農(nóng)林水產(chǎn)省5號發(fā)布通知，今年把能夠預(yù)防糖尿病和增進健康的農(nóng)作物品種研究作為主要的支援對象。以前的農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)，主要針對防治害蟲和提高產(chǎn)量為研究方向?，F(xiàn)在，隨著人們對健康的逐步重視，具有健康價值的農(nóng)產(chǎn)品也變得更有競爭力。2012年的財政預(yù)算中，這部分的預(yù)算比往年增加了20-30億日元。對不會使血糖增高的大米和含有降低中性脂肪成分的大豆的研究，是目前的主要研究方向。

　　現(xiàn)在，在食品的開發(fā)領(lǐng)域，能夠抑制膽固醇吸收的飲料正在作為特定保健用食品逐步普及開來，同樣，農(nóng)產(chǎn)品自身能不能帶有此功能，也成了研發(fā)人員的一個設(shè)想。

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