2012年10月31日，加拿大衛(wèi)生部制定了降低加拿大帶殼蛋腸炎沙門氏菌風(fēng)險指南。

    加拿大衛(wèi)生部制定了降低加拿大帶殼蛋腸炎沙門氏菌風(fēng)險指南。該文件重點(diǎn)是產(chǎn)蛋禽群及帶殼蛋儲存和處理的禽群管理規(guī)范。建議進(jìn)行小母雞及產(chǎn)蛋禽群腸炎沙門氏菌環(huán)境采樣，以評估禽群腸炎沙門菌的情況。產(chǎn)蛋禽群的腸炎沙門氏菌測試至少應(yīng)遵循最低國家標(biāo)準(zhǔn)抽樣協(xié)議及方法。在整個家禽壽命期間，需將通過環(huán)境采樣測試的，呈腸炎沙門氏菌陽性反應(yīng)的禽群蛋送交進(jìn)行進(jìn)一步加工。從一只母雞到帶殼蛋或其后代的縱向生物過程， 本指南文件還為蛋業(yè)產(chǎn)蛋雞的家禽繁殖種群提供了飼養(yǎng)指南。