2012年9月20日, 上海 -- 由第一財經(jīng)與藝康集團聯(lián)合舉辦的第二屆“中國食品健康七星獎”頒獎典禮昨日（9月19日）在上海落下帷幕。在中國食品科學技術(shù)學會和獨立調(diào)研機構(gòu)益普索公司的支持下，經(jīng)過第一財經(jīng)、第一財經(jīng)研究院和藝康公司的評審，沃爾瑪最終榮獲“中國食品健康七星獎”，這也是繼沃爾瑪榮登“食品健康信賴100品牌”榜單后獲得的食品安全領(lǐng)域高規(guī)格獎項。
沃爾瑪中國首席合規(guī)官駱啟德（Rob Chester）出席了頒獎典禮，并與獲獎企業(yè)嘉賓就食品安全話題進行了交流。他表示：“作為一家全球零售企業(yè)，我們深知肩負著公眾健康的社會責任，在經(jīng)營中秉承誠信合規(guī)，不斷提高對商場食品安全和供應鏈管理標準，以保障消費者的食品安全與健康。本次獲得‘中國食品健康七星獎’，是公眾和行業(yè)對我們所做努力的認可，沃爾瑪將繼續(xù)攜手社會各界同仁，為提高中國食品安全的質(zhì)量和水準努力。”
沃爾瑪將食品安全建立在尊重個人、服務顧客、追求卓越的公司“三大基本信仰”之上，使每一位員工都意識到保證食品安全是一件必須要做的“正確的事情”。2011年，沃爾瑪中國成立的合規(guī)部，將誠信合規(guī)及食品安全管理列入商場經(jīng)營的重要考核目標。作為一家誠信負責任的企業(yè)，沃爾瑪具備明確的退換貨政策，設立危機管理委員會和應急處理中心，以快速、妥善處理消費者在食品安全方面的反饋和重大食品安全事件。沃爾瑪努力實踐對消費者食品健康負責的承諾，而關(guān)注、保證、執(zhí)行食品安全的具體行動，也讓沃爾瑪能夠更好地實現(xiàn)公司使命 --“幫助顧客省錢，使他們生活得更美好”。
此外，沃爾瑪通過立體化的管理方式對食品安全進行管理，重點監(jiān)控生產(chǎn)源頭、倉儲配送、驗收索證、儲藏、加工和銷售各環(huán)節(jié)。目前，沃爾瑪在中國已設立了5個干貨配送中心、6個生鮮配送中心和5個食品安全快速檢測中心。沃爾瑪還對商場銷售的食品采取不定期專項抽樣檢測，檢測項目包括農(nóng)藥殘留、重金屬殘留、食品添加劑超量超范圍使用、非食用物質(zhì)危害、食品造假摻假等，樣品送至獨立的第三方專業(yè)實驗室進行檢測分析，并通過及時溝通檢測結(jié)果來幫助供應商提高自身的食品安全管理。
本屆“中國食品健康七星獎”評選共有68家企業(yè)參選，沃爾瑪中國歷經(jīng)企業(yè)初選、問卷調(diào)查、實地調(diào)研三個階段，從企業(yè)食品安全的體系構(gòu)建、企業(yè)內(nèi)控、社會責任、渠道管理等四個緯度接受了專家評審嚴謹?shù)目己?，最終在食品零售行業(yè)中脫穎而出。
作為一家負責任的零售企業(yè)，沃爾瑪一直積極地倡導和宣傳食品安全的重要性。在今年“3.15消費者權(quán)益日”前后，沃爾瑪全國商場邀請顧客參與沃爾瑪傳統(tǒng)的“顧客下午茶”活動，由商場管理層將親自帶隊，與顧客面對面交流，虛心聽取顧客的意見。各城市沃爾瑪商場還圍繞消費者特別關(guān)心的食品安全話題，組織豐富多彩的活動。比如：在北京，沃爾瑪邀請店內(nèi)專業(yè)人士現(xiàn)場講解如何挑選新鮮的肉類、果蔬商品，向顧客普及食品衛(wèi)生知識；在江西南昌，沃爾瑪邀請政府部門專業(yè)人員現(xiàn)場為消費者提供食品安全的法規(guī)咨詢以及有獎知識問答、真假商品辨別等服務；在山東濰坊，沃爾瑪邀請消費者、消協(xié)工作人員參觀食品加工間，現(xiàn)場了解各種食品的加工環(huán)境和生產(chǎn)過程，讓消費者買得放心、吃得放心。
