為進一步提高全省流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量，加強對各類食品的監(jiān)管，2012年5月末，省工商局委托吉林市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗院、PONY譜尼測試、CTI華測檢測技術(shù)股份有限公司，對長春市、四平市、遼源市流通環(huán)節(jié)16戶食品經(jīng)營單位經(jīng)銷的268個生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的蜜餞、飲料、醬腌菜、調(diào)味品等食品進行了抽樣檢測，總體檢測合格率為98%。

　　本次檢測共抽取樣品320個批次，經(jīng)檢測合格314個批次，不合格6個批次。在不合格產(chǎn)品中， 3個二氧化硫含量超標(biāo)、2個苯甲酸含量超標(biāo)、1個安塞蜜含量超標(biāo)。檢測的不合格食品，省工商局已責(zé)成轄區(qū)工商局對經(jīng)銷商依法進行下架、封存等處理。

　　二氧化硫?qū)κ称酚衅缀头栏饔?，使用二氧化硫能夠達到使產(chǎn)品外觀光亮、潔白的效果。當(dāng)長期食用二氧化硫超標(biāo)食物，人體正常的解毒途徑失效，不僅會破壞維生素B2，影響身體對鈣的吸收，還可能引起腸胃不適，如惡心、嘔吐等癥狀。苯甲酸是一種食品防腐保鮮劑，常用于鹽漬蔬菜等過程中，起到防腐爛、保鮮的作用。過量添加導(dǎo)致食品中的苯甲酸超標(biāo)，則會對人體的肝臟造成一定危害。安賽蜜是一種食品添加劑，類似于糖精，增加食品甜味的，沒有營養(yǎng)，適用于焙烤食品和酸性飲料。安賽蜜為人工合成甜味劑，經(jīng)常食用合成甜味劑超標(biāo)的食品會對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對老人、孕婦、小孩的身體影響較大。

　　省工商局提醒消費者，在購買食品時，要注意觀察食品標(biāo)簽標(biāo)注的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等相關(guān)信息，自覺抵制購買“三無”食品和工商行政管理機關(guān)經(jīng)監(jiān)測公示的不合格食品。一旦發(fā)現(xiàn)或者購買到此類問題食品，要立即撥打12315舉報電話進行投訴和舉報，在維護自身的合法權(quán)益的同時，積極配合工商行政管理機關(guān)調(diào)查處理違法經(jīng)營行為，共同維護食品流通市場秩序。（責(zé)任編輯：省局食品處郭寶軍）

2012年 05月份蜜餞等食品抽樣檢驗不合格食品及被抽檢人名單