食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，近日麥當(dāng)勞要求豬肉供應(yīng)業(yè)者不要再使用箱式鐵籠養(yǎng)豬。作為速食業(yè)龍頭的麥當(dāng)勞，此舉將會(huì)對(duì)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)生巨大的正面沖擊。
據(jù)了解，目前美國(guó)大部分的畜牧業(yè)者，都會(huì)把妊娠母豬關(guān)在箱式鐵籠內(nèi)飼養(yǎng)。他們認(rèn)為，隔離飼養(yǎng)可以避免懷孕母豬被攻擊而流產(chǎn)的危險(xiǎn)，同時(shí)加快豬只的生長(zhǎng)速度，縮短生產(chǎn)周期，可是這種飼養(yǎng)法對(duì)動(dòng)物極端不人道，豬被關(guān)在兩英尺寬的隔欄內(nèi)，連轉(zhuǎn)身都不可能。
美國(guó)養(yǎng)豬業(yè)每年產(chǎn)值達(dá)到210億美元，麥當(dāng)勞是最大的豬肉進(jìn)貨商之一，美國(guó)生產(chǎn)的豬肉，每年大約有百分之一都被麥當(dāng)勞買(mǎi)走，麥當(dāng)勞也因此成為動(dòng)保團(tuán)體施壓的主要目標(biāo)。
麥當(dāng)勞今天與愛(ài)護(hù)動(dòng)物團(tuán)體（美國(guó)人道社會(huì)）共同宣布，要求豬肉供應(yīng)商在五月以前，提出淘汰箱式鐵籠飼養(yǎng)法的計(jì)劃，麥當(dāng)勞將在搞清計(jì)劃后，研究下一步該采取的措施。
麥當(dāng)勞的許多競(jìng)爭(zhēng)者，包括漢堡王、溫蒂都已經(jīng)開(kāi)始和采用鐵籠飼養(yǎng)法的業(yè)者商討。這給麥當(dāng)勞造成更大的壓力。
全球最大豬肉生產(chǎn)商Smithfield表示，會(huì)在2017年以前淘汰鐵籠飼養(yǎng)法。
愛(ài)護(hù)動(dòng)物團(tuán)體正在全美推動(dòng)立法，要求禁止這種不人道的動(dòng)物飼養(yǎng)法。美國(guó)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)工會(huì)則說(shuō)，研究顯示，隔離飼養(yǎng)可以讓每只豬得到更好的照顧。
