（2011年12月12日） 繼 3M™ Petrifilm™測試片數(shù)十年來引領(lǐng)食品加工業(yè)轉(zhuǎn)型之后，近日，3M 又一次在病菌檢測領(lǐng)域引起了行業(yè)變革。3M 食品安全隆重推出3M™ 分子檢測系統(tǒng)：該套系統(tǒng)運(yùn)行速度快、結(jié)果準(zhǔn)確而且簡單易用，能夠監(jiān)測到可能會危及您的企業(yè)以及危害公共健康的致病菌，例如沙門氏菌、大腸桿菌 O157 和李斯特菌。
3M 分子檢測系統(tǒng)基于獨(dú)特技術(shù)的創(chuàng)新型組合，其中包括DNA等溫?cái)U(kuò)增和生物熒光檢測技術(shù)。該系統(tǒng)在設(shè)計(jì)過程中充分考慮了3M 客戶的檢測需求，因此該系統(tǒng)雖然功能強(qiáng)大，但是非常小巧易用，在保證檢測結(jié)果精確可靠的前提下，讓操作和維護(hù)變得非常簡單。
"3M 擁有不斷創(chuàng)新的傳統(tǒng)，同時又能與客戶密切協(xié)作，我們堅(jiān)信這一革命性解決方案能夠提供一種快速、簡便、準(zhǔn)確的致病菌檢測方法，"3M 食品安全副總裁兼總經(jīng)理 FrancineSavage 說："正如同依靠化繁為簡取得成功的3M™Petrifilm™測試片一樣，3M™分子檢測系統(tǒng)能夠優(yōu)化技術(shù)人員的時間和工作效率、增加利潤、保護(hù)品牌以及維護(hù)公眾健康。"
機(jī)身小巧，檢測結(jié)果一如既往的靈敏、準(zhǔn)確
通過定位和放大增菌樣品中的核酸，3M 分子檢測系統(tǒng)能夠測量得出高度靈敏的結(jié)果。這項(xiàng)自動化技術(shù)已經(jīng)針對各類食品進(jìn)行了評估，包括農(nóng)產(chǎn)品、肉類、寵物食品和食品加工相關(guān)環(huán)境中的樣品。該儀器外表光滑、機(jī)身小巧，它所占用的存儲空間比筆記本電腦還小。這種便攜式儀器能夠適應(yīng)多種實(shí)驗(yàn)室環(huán)境。
"致病菌測試現(xiàn)在非常簡單、高性價比，"3M 食品安全全球銷售拓展經(jīng)理NikiMontgomery 說，"這套系統(tǒng)性價比好、精確性高、出結(jié)果速度快，能夠最大程度縮短實(shí)驗(yàn)室中的停工期，食品加工商將由此獲益。只需運(yùn)行一次就能針對多種微生物進(jìn)行檢測，而且該系統(tǒng)的設(shè)計(jì)理念就是幫助客戶盡量少地進(jìn)行重復(fù)測試，以便更快做出重大決策。"
提供三種檢測，驗(yàn)證工作仍在繼續(xù)進(jìn)行
在 3M 分子檢測系統(tǒng)平臺中，針對特定致病菌的單獨(dú)分析（或程序性檢測）將以測試套件的形式出售。每種檢測套件使用相同的軟件界面和相同的 DNA 提取協(xié)議，每輪測試 1 到96 種樣品。沙門氏菌、大腸桿菌 O157（包括 H7）和李斯特菌檢測現(xiàn)在就已提供；單核細(xì)胞增生李斯特菌檢測預(yù)計(jì)將在 2012 年初提供。3M 將加大投資，繼續(xù)開發(fā)完整的致病菌監(jiān)測解決方案組合，以滿足客戶的需求。
3M 分子檢測系統(tǒng)的獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室研究工作目前正在進(jìn)行之中，以期成為全球認(rèn)可的方法。"在我們針對李斯特菌增菌菌屬檢測進(jìn)行的評估中，我們對該套系統(tǒng)占用空間小、樣品培養(yǎng)后出結(jié)果速度快的特點(diǎn)感到非常滿意，"康奈爾大學(xué)食品科學(xué)系教授 Martin Wiedmann 博士研究了該系統(tǒng)對取自肉類加工廠、海產(chǎn)品加工廠和零售店的樣品進(jìn)行分析的過程后說， "這套系統(tǒng)明確地體現(xiàn)出了采用等溫?cái)U(kuò)增法針對食品源性致病菌進(jìn)行快速檢測的趨勢。"若要了解更多信息，請聯(lián)系3M各地辦事處，或登錄www.3M.com/3Mmoleculardetectionsystem
