食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，自去年起火雞和其他許多經(jīng)典的感恩節(jié)食物價(jià)格都上漲了，隨著這個(gè)趨勢(shì)有些人便希望今年會(huì)早一個(gè)月得到免費(fèi)的Butterball肉產(chǎn)品。其他有些人則選擇將為了方便而購買餐館和超市準(zhǔn)備好的飯菜的預(yù)算節(jié)省下來。
據(jù)美國農(nóng)場(chǎng)局聯(lián)合會(huì)（AmericanFarmBureauFederation）表示，火雞價(jià)格自2010年11月以來每磅約上漲25美分左右。
馬里蘭州迪克森鎮(zhèn)（Dickerson）的耶和華以勒農(nóng)場(chǎng)（Jehovah-JirehFarm）共有人之一的凱茜霍斯特（CathyHorst）說，他們農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的火雞自去年以來每磅漲20美分，主要原因是由于火雞的主食-玉米的價(jià)格上漲了。
霍斯特解釋，去年10月他們支付的有機(jī)玉米每蒲式耳為7.25美元，今年秋天則支付了13至15美元。由于玉米用于生產(chǎn)乙醇，造成了玉米成本的上漲。
葛雷格.史密斯（GregaSmith）夫婦表示，他們今年采取一些節(jié)省成本的措施，首先今年感恩節(jié)他們沒有出門去拜訪家人、親戚。相反的，他們將留在費(fèi)郡家中享受烤雞，而不是火雞。雞通常價(jià)錢比火雞便宜，而她的家人更喜歡雞。
賓夕法尼亞州利特爾斯敦（Littlestown）的居民辛迪.穆爾黑德（CindyMoorehead）說，她每年感恩節(jié)都努力尋找"最佳購買",包括最劃算的火雞餐。一些食品商店會(huì)對(duì)購買一定金額以上食品的客戶提供免費(fèi)或折扣購火雞。穆爾黑德通常與四到六人吃具有相當(dāng)傳統(tǒng)食品的火雞餐。她說，即使人們都試圖削減成本，但所有食品的價(jià)格在過去數(shù)年內(nèi)已經(jīng)都上漲了。
感恩節(jié)餐的平均花費(fèi)，包括火雞、兩個(gè)南瓜餡餅（pumpkinpies）、土豆、面包卷、四季豆和火雞填充料（stuffing）在過去20年內(nèi)增加了近一倍。根據(jù)農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計(jì)，在家中準(zhǔn)備，估計(jì)平均10人份的感恩節(jié)餐今年的花費(fèi)大約是$49.20.在1991年的價(jià)格是$25.95,去年是$43.47.
但并非所有人都以花費(fèi)一整天燒烤、烘焙和切菜的方式慶祝感恩節(jié)。
馬州費(fèi)雷德里克郡居民希瑟.費(fèi)特（HeatherFeit）說，他們家的傳統(tǒng)是出去吃。她說，算起來成本大致相同，但家人可以花一整天時(shí)間聚在一起玩的十分開心。今年費(fèi)特打算到艾爾德斯堡（Eldersburg）的一家餐館去吃自助晚餐，該餐館的收費(fèi)成人為$16.99,兒童為$7.99.
提供堂吃或外賣感恩節(jié)餐的當(dāng)?shù)夭宛^員工說，很多人采取預(yù)先訂餐的路線。
據(jù)布魯爾胡同（Brewer'sAlley）餐館的經(jīng)理特拉維斯.沃恩（TravisVaughan）透露，該公司在費(fèi)市市區(qū)中心的餐廳所舉辦的感恩節(jié)活動(dòng)已經(jīng)完全被事先訂位了。該餐廳提供29美元的自助餐和一個(gè)$26三道菜的感恩節(jié)餐。
費(fèi)郡"波士頓市場(chǎng)（BostonMarket）"餐館的經(jīng)理艾倫.哈利（AllenHaley）說，他們已經(jīng)準(zhǔn)備好今年的感恩節(jié)要比去年出售更多事先準(zhǔn)備好的套餐。他說，12人套餐包括有火雞、各種甜點(diǎn)、和開胃菜，價(jià)格自$69.99至$89.99之間不等。
許多超市還提供一些事先已經(jīng)做好的火雞和配菜套餐，客戶可以在商店里訂購。
