食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)愛爾蘭食品安全局消息，11月17日該局就消費者對食品包裝上"保質(zhì)期"與"有效期"的理解程度與態(tài)度，公布了一項全國性調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，約有50%的消費者不重視食品的有效期。
本次調(diào)查結(jié)果顯示，有46%的人認(rèn)為食用超過有效期的食品沒有問題，同時超過三分之一的人認(rèn)為只要食品的外觀和氣味正常，那么他們就不會重視有效期。約有96%的人稱理解食品包裝上的這兩個日期標(biāo)識，然而實際上真正能達到正確理解的比例這有50%。
愛爾蘭食品安全局表示，食品安全局一直密切關(guān)注企業(yè)對于食品的標(biāo)識，以保證標(biāo)識能做到清晰準(zhǔn)確，以使得消費者恰當(dāng)?shù)刂棉k、保藏以及食用食品，然而此次調(diào)查數(shù)據(jù)令人擔(dān)憂，消費者可能會面臨健康風(fēng)險。
原文鏈接：<http://www.fsai.ie/news_centre/press_releases/5_out_of_10_People_Ignore_Use_By_Dates/17112011.html>
