食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)最近加拿大曼尼托巴大學(xué)研究人員發(fā)表的一項綜述研究揭示，沙棘可能有益心臟健康，但是對此需要進(jìn)行更多的研究。
該研究顯示，每日攝入多于28mg 的沙棘果或者多于5 mg的沙棘油可能有益人類健康，這在心血管疾病的治療方面表現(xiàn)的尤為突出。
該研究的作者表示，沙棘是維生素以及類胡蘿卜素與黃酮等生物活性物質(zhì)的天然來源，這些生物活性物質(zhì)被認(rèn)為能降低膽固醇、抗血小板聚集、降血壓與血糖。
該研究發(fā)表在《功能性食品雜志》（Journal of Functional Foods）上，該研究揭示，沙棘黃酮對于心臟的功效主要體現(xiàn)在如下方面：具有同超級抗氧化劑一樣的功能，改善心臟細(xì)胞健康，預(yù)防心臟細(xì)胞因氧化應(yīng)激與損傷造成的死亡。
通過對先前的相關(guān)研究進(jìn)行綜述后，研究人員表示，沙棘對于心臟以及其它方面的健康功效主要歸功于其中的黃酮、抗氧化物質(zhì)、維生素、以及其它的生物活性化合物，然而，這些研究仍然存在缺陷，例如這些研究的樣本小，持續(xù)時間短。
原文鏈接：<http://www.nutraingredients.com/Research/Review-backs-sea-buckthorn-s-heart-health-benefits>
