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  • 食品伙伴網(wǎng)
    食品資訊
    應用技術短板抑制黃原膠消費
    日期:2011-01-30  來源:食品伙伴網(wǎng)


        近日國內(nèi)市場研究機構西美信息發(fā)布了最新的《中國黃原膠市場研究報告》,報告對黃原膠原材料的供應和價格趨勢、黃原膠的生產(chǎn)和消費,進出口問題、商業(yè)機會等進行了深入的闡釋并對未來發(fā)展趨勢進行了預測。

        報告稱,2005年以來,中國已成為世界最大的黃原膠生產(chǎn)基地之一,且產(chǎn)量持續(xù)增加,2005-2009年產(chǎn)量的復合年增長率達53%.目前國內(nèi)的黃原膠知名企業(yè)包括山東中軒,山東阜豐,淄博嘉吉等。其中,山東中軒、山東阜豐兩者總產(chǎn)能占國內(nèi)總產(chǎn)能的50%以上。

        研究表明,黃原膠的生產(chǎn)原料主要是玉米淀粉,另外也會用到一些大豆粉用作輔料。由于中國的玉米主產(chǎn)區(qū)分布在華北、東北,因此國內(nèi)主要的13家黃原膠生產(chǎn)商分布在山東、河南、內(nèi)蒙古、河北這4省,2009年總年產(chǎn)能約達156,000噸。煤炭是重要的生產(chǎn)材料,用于生產(chǎn)電力和蒸汽。在一些自身擁有火力發(fā)電廠的企業(yè),煤炭成本可占黃原膠生產(chǎn)成本的23%-30%, 這也導致了一些企業(yè)將其工廠設定在煤炭資源豐富的地區(qū),如山東阜豐。

        報告統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,前兩年全球金融風暴以及激烈的行業(yè)競爭,2008-2009年黃原膠價格有所下降但原材料成本卻升高,行業(yè)利潤被壓縮,2009年黃原膠的行業(yè)平均凈利潤率比2008年下降了5%.中國生產(chǎn)的黃原膠有70%以上用于出口,2009年主要出口到北美、中東、西歐等地區(qū)。受金融風暴影響,出口需求減少,2009年中國黃原膠出口量比2008年下降約20%.

        研究指出,在中國,黃原膠主要用于石油開采和食品行業(yè),2009年兩者總消費比例達到80%,另外有一部分黃原膠用于醫(yī)藥行業(yè)。近年來黃原膠總需求有所增加,2005-2009年消費量的復合年增長率達約53%.

        西美信息研究員鄒建忠表示:基于食品、石油、醫(yī)藥這些行業(yè)的剛性需求,加上國內(nèi)人口不斷增長,預計黃原膠在未來的需求會不斷增加,市場巨大。但由于目前黃原膠在某些領域(尤其是食品)的應用技術欠缺,會在一定程度上抑制了黃原膠的廣泛應用,這一短板只能通過持續(xù)的技術研發(fā)得以解決。

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