【食品伙伴網(wǎng)編輯說(shuō)明】本文為轉(zhuǎn)載，因未找到原始來(lái)源，內(nèi)容僅供參考。個(gè)人認(rèn)為全面替代下列6種色素在技術(shù)上尚有一定難度，英國(guó)FSA“建議”食品企業(yè)少用或者自愿不用。制定法規(guī)“禁用”，個(gè)人認(rèn)為現(xiàn)階段可能性不大。此外，下文的描述的6種色素引發(fā)兒童多動(dòng)癥的論斷目前尚無(wú)定論，而且文中列舉的9家公司系自愿不在產(chǎn)品中添加使用涉嫌引發(fā)兒童多動(dòng)癥的色素的食品飲料企業(yè)，非食品添加劑企業(yè)。

    2010年10月18日，英國(guó)食品安全局（FSA）于近日更新了食品色素添加劑名單，將6種易引起兒童多動(dòng)癥的食品色素列入不允許添加的范圍。

    同時(shí)，F(xiàn)SA還將9家公司生產(chǎn)的食品添加劑加入到了安全的食品添加劑名單，這9家公司分別為：Brakes公司、 Devon Rose Ltd公司、 ehl Limited公司、 Morrisons公司、 Organix公司、 Pizza Hut公司、 Pudding Pie Cookery School公司、 Tate & Lyle公司和Tropical Wholefoods公司。

    該6種導(dǎo)致兒童多動(dòng)癥的食品色素添加劑為：

    l  日落黃sunset yellow FCF（E110）

    l  喹啉黃quinoline yellow（E104）

    l  淡紅carmoisine（E122）

    l  誘惑紅allura red （E129）

    l  檸檬黃tartrazine （E102）

    l  胭脂紅ponceau 4R （E124）

    FSA希望通過(guò)發(fā)布此名單，鼓勵(lì)食品行業(yè)自覺(jué)加入到禁止使用上述6種食品色素添加劑行列中。據(jù)悉，該禁令于2008年11月被英國(guó)政府批準(zhǔn)。

    FSA也同時(shí)警告消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)應(yīng)關(guān)注產(chǎn)品標(biāo)簽，尤其是長(zhǎng)期滯留于貨架的產(chǎn)品，檢查其是否含有這六種色素添加劑。