食品伙伴網(wǎng)據(jù)衛(wèi)生部消息，全面修訂的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB2760最遲將于2010年年底公布。
據(jù)了解，此次修訂將借鑒國(guó)際組織和其他國(guó)家食品添加劑安全標(biāo)準(zhǔn)，整合現(xiàn)行《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）和衛(wèi)生部公告批準(zhǔn)的食品添加劑新品種。制定100個(gè)左右食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)食品伙伴網(wǎng)了解，衛(wèi)生部對(duì)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）的整合修訂包括：制定新的食品工業(yè)用加工助劑名單和使用原則；制定食品用香精香料的使用原則；完成復(fù)合食品添加劑通用標(biāo)準(zhǔn)；制定食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)急需的尚無(wú)質(zhì)量要求的食品添加劑，參照國(guó)際組織和相關(guān)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行指定。
具體工作進(jìn)度安排為：2010年6月底前，完成復(fù)合食品添加劑通用標(biāo)準(zhǔn)（草案）起草工作。日前，該草案已經(jīng)起草完成并公開(kāi)征求意見(jiàn)，國(guó)內(nèi)最大的食品技術(shù)社區(qū)-食品伙伴網(wǎng)食品論壇已有大量技術(shù)人員對(duì)該草案提出了專業(yè)性的意見(jiàn)和建議。2010年7月底前，完成食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)（草案）起草工作，完成食品工業(yè)用加工助劑、食品用香精香料使用原則等標(biāo)準(zhǔn)（草案）起草工作。2010年11月底前，完成上述標(biāo)準(zhǔn)（草案）公開(kāi)征求意見(jiàn)和對(duì)外通報(bào)。
食品伙伴網(wǎng)提請(qǐng)食品企業(yè)密切關(guān)注政策變化，避免因新政實(shí)施造成的不適。
