衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2010〕426號
中國食品工業(yè)協(xié)會：
你協(xié)會《關(guān)于請進(jìn)一步明確乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施時(shí)間的函》（中食協(xié)函〔2010〕16號）收悉。經(jīng)研究并征得工業(yè)和信息化、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)檢、食品藥品監(jiān)管等相關(guān)部門同意，現(xiàn)函復(fù)如下：
根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施后，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)經(jīng)營，除對食品生產(chǎn)經(jīng)營時(shí)限有特殊規(guī)定外，在實(shí)施日期前生產(chǎn)的食品可在產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷售。
專此函復(fù)。
