3月5日，英國食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSA）發(fā)表了一份規(guī)定食品包裝正面營養(yǎng)標(biāo)簽的草案。該局表示，應(yīng)以靈活的做法實(shí)施統(tǒng)一的包裝正面標(biāo)簽，幫助消費(fèi)者在購買食品時(shí)做出更健康的選擇。

    FSA曾在2006年3月對正面標(biāo)簽做出一整套的建議，幫助消費(fèi)者了解食品中脂肪、飽和脂肪、鹽、糖等的含量水平。目前，大部分的英國食品制造商和零售商都主動(dòng)實(shí)施了上述標(biāo)簽方案。然而，2009年5月完成的一份全面的評估報(bào)告表明，并非所有的標(biāo)簽都與FSA建議的方案一致，不同的方案在表達(dá)每一類營養(yǎng)的含量時(shí)不盡相同，從而使消費(fèi)者感到困惑。

    報(bào)告認(rèn)為，“高、中、低”的詞語最易理解，而將其與紅、黃、綠三色以及占每日攝入指導(dǎo)量的百分比（% GDAs）結(jié)合，將使更多的人能很容易就做出健康的選擇。消費(fèi)者尤其喜歡“紅黃綠”的三色方案，因?yàn)橐豢淳湍苊靼?。鑒于上述證據(jù)，以及從公眾評議獲得的反饋，F(xiàn)SA研究出臺了實(shí)施統(tǒng)一的正面包裝的草案。

    草案稱，產(chǎn)品中脂肪、飽和脂肪、鹽和糖的含量信息，應(yīng)該用三種元素來表達(dá)：紅黃綠三色以及占每日攝入指導(dǎo)量的百分比（% GDAs）。FSA表示，在最初階段，草案允許企業(yè)靈活地實(shí)施標(biāo)簽方案，即最少使用上述中的兩種信息元素。

    在經(jīng)過進(jìn)一步的討論后，F(xiàn)SA將把上述方案提交至衛(wèi)生部長。