近日，食品伙伴網(wǎng)跟蹤研究歐盟食品安全的網(wǎng)友通過對(duì)其公告以及科研計(jì)劃的研究，得出歐盟大規(guī)模修訂食品安全險(xiǎn)分析體系的觀點(diǎn)，本文僅代表網(wǎng)友個(gè)人觀點(diǎn)，登載此文出于傳遞更多信息之目的，并不意味食品伙伴網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其描述，文章內(nèi)容僅供參考，本文如需轉(zhuǎn)載需經(jīng)食品伙伴網(wǎng)許可并保留原始鏈接。

    歐盟大幅修訂食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析體系

    歐盟最近大翻修食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析體系，徹底加強(qiáng)食品安全的透明度、公開性和責(zé)任承擔(dān)。

    歐盟第六期科研架構(gòu)計(jì)劃（6th Framework Programme, FP6）之「食品安全」計(jì)劃（Safe Foods）日前發(fā)表了相當(dāng)創(chuàng)新的「整合風(fēng)險(xiǎn)分析模式」（Integrated Risk Analysis Approach），改進(jìn)現(xiàn)有風(fēng)險(xiǎn)分析體系之內(nèi)在缺失。

    新的風(fēng)險(xiǎn)分析模式選擇以三個(gè)領(lǐng)域：瘋牛?。˙SE）、丙烯酰胺（Acrylamide）和轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品（GMO）進(jìn)行先導(dǎo)測(cè)試研究，除了傳統(tǒng)的風(fēng)險(xiǎn)分析，同時(shí)納入利益分析（Benefit analysis），并整合健康、環(huán)境評(píng)估，增加考慮經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、倫理沖擊評(píng)估，更貼近風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)務(wù)上決策者的需求。

    3月16日出刊的《食品控制》（Food Control）學(xué)術(shù)期刊，發(fā)表了新模式詳細(xì)內(nèi)容，「食品安全」計(jì)劃團(tuán)隊(duì)在文中也針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)溝通提出進(jìn)一步改善的建議。

    歐盟行政當(dāng)局與科技計(jì)劃緊密配合，3月5日，歐盟食品安全署（EFSA）正式公告《基因改造植物環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估指南（草案）》，征求公眾意見。2月26日，歐盟食品安全署科學(xué)委員會(huì)公布《食品風(fēng)險(xiǎn)利益評(píng)估指南（草案）（Guidance on risk-benefit assessment of food）》，征求公眾意見。