（1）該標準適用于經(jīng)電離輻射處理食品的要求；

 

　　（2）一般要求。輻射源：來自放射性核素鈷60或銫137的γ射線；由能量水平為5MeV或以下的機器源產(chǎn)生的X射線；由能量水平為10MeV或以下的機器源產(chǎn)生的電子；食品的最大吸收劑量不應超過10kGy；

 

　　（3）食品質(zhì)量和包裝要求。不允許對輻照食品再次進行輻照（除為了控制昆蟲對低水分食品進行輻照外）；對于輻照食品的相關(guān)裝運單據(jù)應提供適當?shù)淖R別信息：對食品進行輻照的注冊機構(gòu)；處理日期；輻照劑量和批次標識；對于散裝銷售給最終消費者的產(chǎn)品，產(chǎn)品容器上應同時印有國際標識以及“輻照”或“電離輻射處理”字樣和產(chǎn)品名稱。

 

　　更多詳情參見：https://www.rsb.gov.rw/updates/news-detail/public-review-notice-59 ；https://www.rsb.gov.rw/fileadmin/user_upload/DEAS_1254.pdf