食品伙伴網(wǎng)訊 近日，寧夏回族自治區(qū)科學(xué)技術(shù)廳公示了2025年自治區(qū)重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃高新技術(shù)領(lǐng)域擬立項(xiàng)項(xiàng)目，其中，食品領(lǐng)域有4項(xiàng)，公示期為5個(gè)工作日，即2025年6月3日至6月10日。
原文鏈接：https://kjt.nx.gov.cn/kjdt/tzgg/202506/t20250603_4923935.html
2025年自治區(qū)重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃高新技術(shù)領(lǐng)域擬立項(xiàng)項(xiàng)目.xlsx
| 食品領(lǐng)域2025年自治區(qū)重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃高新技術(shù)領(lǐng)域擬立項(xiàng)項(xiàng)目 | |||
| 序號(hào) | 項(xiàng)目名稱 | 承擔(dān)單位 | 支持方式 |
| 5 | 低蛋白日糧中分支鏈氨基酸生產(chǎn)效率提升關(guān)鍵技術(shù)研究 | 寧夏伊品生物科技股份有限公司 | 前引導(dǎo) |
| 23 | 基于酶解法制備ACE抑制肽發(fā)酵乳的開發(fā)與應(yīng)用 | 寧夏夏進(jìn)乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司 | 前引導(dǎo) |
| 30 | 食用菌人造肉專用蛋白基料制備關(guān)鍵技術(shù)研究 （申請(qǐng)編號(hào)2025ZDYF0052） |
寧夏大學(xué) | 前引導(dǎo) |
| 33 | 寧夏特色果蔬高值化非熱加工關(guān)鍵技術(shù)研究 | 寧夏大學(xué) | 前引導(dǎo) |
（來源：寧夏回族自治區(qū)科學(xué)技術(shù)廳）
原文鏈接：https://kjt.nx.gov.cn/kjdt/tzgg/202506/t20250603_4923935.html
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