時(shí)間

序號(hào)

會(huì)議室

發(fā)布會(huì)題目

發(fā)布公司

2019年3月18日 09:15-12:00

1

M3-02

天然香料葡萄糖基甜菊糖苷的應(yīng)用

朗菁健康科技（上海）有限公司

2

M4-02

乳酸菌增殖劑在高活菌酸奶（飲料）及植物乳酸菌飲料中的應(yīng)用

上海承佑實(shí)業(yè)有限公司

3

M4-03

1、2019年國(guó)內(nèi)外生物酶制劑最新應(yīng)用進(jìn)展與發(fā)展動(dòng)態(tài)；2、中性乳糖酶和酸性乳糖酶在乳制品中的最新應(yīng)用進(jìn)展。

南寧龐博生物工程有限公司

4

M5-02

“內(nèi)服新風(fēng)口，賦能年輕值”誠(chéng)一新原料發(fā)布會(huì)

上海誠(chéng)一食品原料有限公司

5

M5-03

Peptan IIm二型水解膠原蛋白基質(zhì)，讓關(guān)節(jié)健康更上一層樓、StabiCaps：一切為了軟膠囊的完美釋放

羅賽洛（中國(guó)）

6

M6-02

1、獨(dú)一無二的酵母益生菌--布拉迪酵母的功能及應(yīng)用研究； 2、正官莊在紅參功能性方面的基礎(chǔ)研究與應(yīng)用實(shí)例； 3、VinOgrapeTM紅酒多酚及其營(yíng)養(yǎng)保健作用研究進(jìn)展

廣州能靚生物技術(shù)有限公司

7

M6-03

1、“促進(jìn)表達(dá)” :一項(xiàng)可以釋放微生物/微藻全部潛能的革命性新型發(fā)酵技術(shù)；2、 值得信賴的天然果蔬原料解決方案-法國(guó)戴安娜食品；3、自愿性認(rèn)證的全球發(fā)展以及對(duì)食品行業(yè)規(guī)范化的意義

諾嘉生物科技（上海）有限公司

8

M7-02

大豆酸奶生產(chǎn)加工工藝、設(shè)備及配方

江南大學(xué)

9

M7-03

發(fā)現(xiàn)者親身講述：海藻糖的研究和最新發(fā)展趨勢(shì)

上海長(zhǎng)瀨貿(mào)易有限公司

10

M7-04

新型天然添加劑在肉制品中的應(yīng)用

凱斯克（上海）貿(mào)易有限公司

11

M8-02

天然鮮味食品配料玉米醬粉的介紹

希杰（上海）商貿(mào)有限公司

12

M8-03

1、馬拉松愛好者的促進(jìn)劑——運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品創(chuàng)新解決方案+； 2、“燕”值當(dāng)?shù)?，超?jí)谷物助力科學(xué)代餐的行業(yè)發(fā)展； 3、’“胃健康”刻不容緩——天然發(fā)酵產(chǎn)物配方組合對(duì)胃的保護(hù)作用

1、一統(tǒng)豪蓓特公司； 2、上海那滋食品科技有限公司； 3、徐州一統(tǒng)食品工業(yè)有限公司

13

M8-04

女性運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)洞悉及創(chuàng)新解決方案

愛爾蘭哥蘭比亞營(yíng)養(yǎng)有限公司上海代表處

2019年3月18日 13:30-16:30

14

M3-02

2019年食品消費(fèi)趨勢(shì)觀察及產(chǎn)品創(chuàng)新

山東天博食品配料有限公司

15

M3-03

食品生物安全及營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品創(chuàng)制新技術(shù)

中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院

16

M4-02

1、優(yōu)質(zhì)特色果蔬雜糧開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化；2、新產(chǎn)品開發(fā)的定位與實(shí)踐；3、乳品安全標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)框架——從原料和生產(chǎn)過程直到產(chǎn)品

合肥四友食品工貿(mào)有限公司

17

M4-03

 NovaSOL®技術(shù) - 德國(guó)制造的優(yōu)質(zhì)天然食品添加劑

上海欣融食品原料有限公司

18

M5-02

差異化健康與功能解決方案，杜邦協(xié)筑食品飲料未來創(chuàng)新升級(jí)

杜邦營(yíng)養(yǎng)與健康

19

M5-03

科拓恒通益生論壇

北京科拓恒通生物技術(shù)股份有限公司

20

M6-02

1、酵母蛋白的營(yíng)養(yǎng)分析及生物利用度的研究的報(bào)告； 2、減鹽不減味----醬油、醬腌菜及休閑食品減鹽解決方案分享； 3、傳統(tǒng)老火鍋風(fēng)味升級(jí)； 4、小龍蝦調(diào)味技術(shù)解決方案； 5、功能微生物在傳統(tǒng)食品發(fā)酵中的應(yīng)用之道； 6、酶制劑助力蛋白加工

安琪酵母股份有限公司

21

M6-03

新營(yíng)養(yǎng)觀下益生元的精準(zhǔn)化研究與應(yīng)用

量子高科（中國(guó)）生物股份有限公司

22

M7-02

亞太健康食品未來發(fā)展之新趨勢(shì)-即將成為世界最高齡化的中國(guó)，您做好準(zhǔn)備了嗎?

上海利統(tǒng)生化制品有限公司

23

M7-03

創(chuàng)新的低溫噴霧干燥——PolarDry技術(shù)及應(yīng)用介紹

斯普瑞噴霧系統(tǒng)(上海)有限公司 

24

M7-04

營(yíng)養(yǎng)問題與健康老齡化解決方案

帝斯曼中國(guó)

25

M8-02

植物蛋白產(chǎn)品的深度提取和加工

基伊埃

26

M8-03

1、乳酸菌發(fā)酵果蔬汁加工關(guān)鍵技術(shù)探討研究進(jìn)展；

2、突變體動(dòng)物（果蠅）模型在腸道益生菌/益生元菌株篩選及功效驗(yàn)證中的應(yīng)用；

3、腸道菌群組成與健康以及腸道菌群的檢測(cè)和干預(yù)； 4、滅活乳酸菌腸道菌群調(diào)整功能及應(yīng)用研究進(jìn)展

山東中科嘉億生物工程有限公司

27

M8-04

新食品原料-N-乙酰神經(jīng)氨酸在食品中的應(yīng)用

中科鴻基生物科技有限公司

2019年3月19日 09:15-12:00

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M3-02

1、巖藻多糖健康功效及臨床應(yīng)用研究； 2、巖藻多糖：養(yǎng)胃護(hù)腸的海洋功能多糖； 3、藻就健康＆藻就美麗；4、褐藻多糖多糖的功能和應(yīng)用； 5、肉制品質(zhì)構(gòu)改良解決方案； 6、褐藻凝膠——百變健康新素食

青島明月海藻集團(tuán)有限公司

29

M3-03

創(chuàng)新生物技術(shù)，智造大腦健康

上海勵(lì)成營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品科技股份有限公司

30

M4-02

冷水速發(fā)新工具、糕點(diǎn)預(yù)拌再升級(jí)

廣州美晨科技實(shí)業(yè)有限公司

31

M4-03

1、植物蛋白發(fā)酵新趨勢(shì)---植物蛋白發(fā)酵原液及其應(yīng)用探討； 2、膠態(tài)微晶纖維素及其復(fù)配乳化增稠劑的專業(yè)生產(chǎn)；3、飲享未來，美好生活

南昌泰康食品科技有限公司

32

M5-02

第三屆脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與健康創(chuàng)新論壇

嘉必優(yōu)生物技術(shù)(武漢)股份有限公司

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M5-03

1、瑞典AstaReal®雨生紅球藻來源的天然蝦青素助力健康與活力；2、新西蘭BLIS口腔來源益生菌K12管理耳鼻喉、口腔的作用功效及應(yīng)用；3、法國(guó)Solactis異構(gòu)化乳糖的益生元功效以及在嬰幼兒食品中的應(yīng)用；4、荷蘭馬鈴薯提取物減肥作用機(jī)理及在食品工業(yè)的應(yīng)用

上海萊雀生物科技有限公司

34

M6-02

1、解密膠原蛋白家族新成員——II 型膠原蛋白的開發(fā)與應(yīng)用研究；2、植物脂肪粉在特殊膳食食品中的應(yīng)用

美泰科技（青島）股份有限公司

35

M6-03

益生菌如何提升運(yùn)動(dòng)效能及創(chuàng)新研究-運(yùn)動(dòng)益生菌TWK10 大型人體臨床試驗(yàn)發(fā)表、如何提升益生菌產(chǎn)品的穩(wěn)定性-SYNTEK   & SYNPACK菌種優(yōu)化制造整合技術(shù)、生合特定乳酸菌在植物素材食品中的應(yīng)用-發(fā)酵米汁&果蔬酵素&酸豆奶&發(fā)酵茶汁&發(fā)酵咖啡

生合生物科技集團(tuán)

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M7-02

TasteSenseTM 風(fēng)味優(yōu)化技術(shù)讓飲品減糖不減味和新一代益生菌在食品飲料上的應(yīng)用

凱愛瑞中國(guó)

37

M7-03

生物活性膠原蛋白肽® - 在運(yùn)動(dòng)和日常生活中保持韌帶，肌腱和關(guān)節(jié)的最佳性能

嘉利達(dá)

38

M8-02

1、有機(jī)3.0- 市場(chǎng)、政策與法規(guī)深度解讀；

2、脂肪新定義, 營(yíng)養(yǎng)新支點(diǎn) -- AAK 功能性油脂特殊營(yíng)養(yǎng)解決方案；

3、甄選巧克力夾心，讓消費(fèi)者一口難忘；

4、植物基乳品市場(chǎng)趨勢(shì)和AAK產(chǎn)品解決方案

AAK

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M8-03

天然香草解決方案

索爾維投資有限公司

2019年3月19日 13:30-16:30

40

M3-02

親水膠體在乳制品（酸奶）中的應(yīng)用研究

上海北連生物科技有限公司

41

M3-03

耐高溫益生菌凝結(jié)芽孢桿菌BC01的生理功能及其在食品中的應(yīng)用

善恩康生物科技（蘇州）有限公司

42

M4-02

純天然亞麻籽膠的性能及其在食品中的應(yīng)用技術(shù)

新疆利世得生物科技有限公司

43

M4-03

生物活性肽的產(chǎn)學(xué)研集成研究、非變性Ⅱ型膠原蛋白的研究、牡蠣肽的研究進(jìn)展

北京盛美諾生物有限技術(shù)公司

44

M5-02

題目1/2 愛爾蘭   Carbery 運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新 
  1、全球運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)分析和創(chuàng)新概念；2、中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品和消費(fèi)群體解析；3、Carbery集團(tuán)水解乳清蛋白創(chuàng)新和運(yùn)功營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品解決方案 
  題目2/2  韓國(guó)Cremar第三代益生元NeoGOS 
  1、NeoGOS口感絕佳，熱穩(wěn)定性、耐酸性良好；2、NeoGOS-Mothers OLIGO 高含量母乳低聚半乳糖，適合嬰幼兒產(chǎn)品；3、NeoGOS-Beauty OLIGO廣泛用于美容護(hù)膚產(chǎn)品，通過臨床驗(yàn)證

天津鵬和海達(dá)國(guó)際貿(mào)易有限公司

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M5-03

用最新的檢測(cè)黑科技測(cè)量產(chǎn)品微觀結(jié)構(gòu)的變化，綜合評(píng)價(jià)新產(chǎn)品最終使用特性 --穩(wěn)定性預(yù)判、口感、質(zhì)感與工藝相關(guān)所有問題的快速解決方案

北京朗迪森科技有限公司

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M6-02

味蕾定向感知觸發(fā)技術(shù)

廣東順大食品調(diào)料有限公司

47

M6-03

植物的力量

天津?yàn)I海捷成專類化工有限公司

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M7-02

Keranat， 一種能夠?qū)姑摪l(fā)、改善女性頭發(fā)狀態(tài)的創(chuàng)新的專利植物成分

羅伯特香精香料（北京）有限公司

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M7-03

植物基原料新勢(shì)力——椰子制品：一，植物基原料在食品領(lǐng)域的發(fā)展趨勢(shì)； 二，椰子制品概述及其應(yīng)用

美聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易有限公司

50

M8-02

1、快速增長(zhǎng)的愛爾蘭乳業(yè)及Lakeland 乳業(yè)公司；2、多國(guó)組合的乳品供應(yīng)商 - Interfood

上海昊一實(shí)業(yè)有限公司

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M8-03

熱滅型益生菌L-137的特性及保健作用、L-137后生元——引領(lǐng)第三波益菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)的關(guān)鍵、 APS牛初乳簡(jiǎn)介及其有效成分對(duì)免疫調(diào)節(jié)的影響

蘇州二龍貿(mào)易有限公司