2019年2月22日，第20屆SIAL China中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)（SIAL China中食展）在武漢舉辦了2019開(kāi)年第一場(chǎng)新聞會(huì)，在距離第20屆SIAL China中食展盛大啟幕不足三月之際，中食展專(zhuān)業(yè)觀眾預(yù)登記平臺(tái)已進(jìn)入注冊(cè)旺季，與此同時(shí)，SIAL China中食展各大招牌活動(dòng)推陳出新令人翹首企足，正是搶先注冊(cè)成為專(zhuān)業(yè)觀眾的絕佳時(shí)機(jī)。
2019年是SIAL China中食展一個(gè)難得的雙喜之年，不僅將迎來(lái)SIAL China中食展第20屆盛會(huì)，也是中食展首次實(shí)現(xiàn)在上海新國(guó)際博覽中心滿(mǎn)館。2019年，SIAL China中食展將攜手4,300家參展商、112,000專(zhuān)業(yè)觀眾站上歷史的新巔峰。展會(huì)規(guī)模和參展商的激增帶來(lái)的8大主題的突破性發(fā)展，高端飲品及乳制品、綜合進(jìn)口食品、休閑食品、綠色農(nóng)業(yè)、餐飲供應(yīng)鏈幾大傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)主題，將繼續(xù)精益求精，國(guó)際冷鏈主題將繼續(xù)與中物聯(lián)冷鏈委深度合作，主打生鮮電商、冷鏈物流、新零售等熱門(mén)領(lǐng)域；功能性營(yíng)養(yǎng)食品主題攜手中國(guó)健康促進(jìn)基金會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與保健食品分會(huì)、南京國(guó)環(huán)有機(jī)認(rèn)證中心，瞄準(zhǔn)炙手可熱的大健康領(lǐng)域；酒主題與亞洲專(zhuān)業(yè)和高品質(zhì)的國(guó)際葡萄酒展——TopWine強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，將在E5和E6兩個(gè)館再度點(diǎn)燃國(guó)內(nèi)高端酒行業(yè)的熱情。
隨著2019專(zhuān)業(yè)觀眾在線預(yù)登記平臺(tái)的開(kāi)通，Match-Making在線商務(wù)配對(duì)系統(tǒng)、SIAL創(chuàng)新大賽在線報(bào)名平臺(tái)也已同步開(kāi)啟。作為全球食品飲料行業(yè)創(chuàng)新的風(fēng)向標(biāo)，創(chuàng)新大賽偕同第三方咨詢(xún)機(jī)構(gòu)——XTC,每年邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)專(zhuān)家、學(xué)者、媒體及專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)機(jī)構(gòu)，基于全球不同國(guó)家和地區(qū)的消費(fèi)習(xí)慣，從愉悅、健康、保健、便捷、倫理五大維度出發(fā)，依據(jù)產(chǎn)品的創(chuàng)新要素、對(duì)消費(fèi)者及所屬行業(yè)的有益之處等標(biāo)準(zhǔn)評(píng)選年度最具創(chuàng)新精神的產(chǎn)品。創(chuàng)新大賽面向所有SIAL China中食展的參展商開(kāi)放，參展商須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提交上一年度5月以后研發(fā)或推出，且擁有知識(shí)產(chǎn)權(quán)或享有生產(chǎn)商授權(quán)的可食用產(chǎn)品。入圍產(chǎn)品不僅可終身免費(fèi)使用SIAL 創(chuàng)新大賽標(biāo)識(shí)、享受在SIAL 創(chuàng)新大賽展示區(qū)內(nèi)集中展示等諸多免費(fèi)高效的宣傳，金獎(jiǎng)獲得者還可在一年內(nèi)，享有在SIAL 系列展免費(fèi)展示的寶貴機(jī)會(huì)。而歷年的創(chuàng)新大賽入圍產(chǎn)品也多次在進(jìn)入市場(chǎng)流通渠道后紛紛成為廣受消費(fèi)者和消費(fèi)市場(chǎng)的寵兒，這也是市場(chǎng)和實(shí)踐給予創(chuàng)新大賽的充分肯定。目前，2019創(chuàng)新大賽報(bào)名平臺(tái)已開(kāi)啟，參展商可在4月5日前提交新產(chǎn)品信息，主辦方將于展前公布入圍決賽產(chǎn)品信息，并將在展會(huì)首日——2019年5月14日在E3館創(chuàng)新大賽區(qū)域公布金銀銅獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)摺?/div>
除了創(chuàng)新大賽，SIAL China中食展多種具有針對(duì)性的專(zhuān)業(yè)活動(dòng)也是觀展期間不容錯(cuò)過(guò)的部分。美食廚房（N4）及鮮生活（N2）分別將肉類(lèi)及水產(chǎn)類(lèi)食材的品鑒融入烹飪比賽和演示，通過(guò)視覺(jué)和味覺(jué)彰顯高端食材的魅力；中國(guó)國(guó)際葡萄酒及烈酒品酒會(huì)、葡萄酒文化沙龍（E5）、中國(guó)精品茶葉沖煮大賽（E4），分別以紅酒和茶為代表，挖掘和鼓勵(lì)飲品市場(chǎng)的專(zhuān)業(yè)和創(chuàng)新；巧克力世界（W2）從巧克力延伸至整個(gè)甜食領(lǐng)域，蔓延甜食文化；酒店及零售業(yè)論壇（N5）力邀業(yè)內(nèi)明星嘉賓學(xué)者一探諸多行業(yè)尖端熱點(diǎn)議題。寓教于樂(lè)的活動(dòng)如不能完全滿(mǎn)足您銳利的商業(yè)視角，肉類(lèi)、功能性食品等深入行業(yè)細(xì)分類(lèi)別的嚴(yán)肅專(zhuān)業(yè)論壇則是絕佳之選。
目前SIAL China中食展專(zhuān)業(yè)觀眾預(yù)登記熱度不減，登錄中食展官方網(wǎng)站注冊(cè)成為預(yù)登記專(zhuān)業(yè)觀眾，并通過(guò)Match-Making在線商務(wù)配對(duì)系統(tǒng)，即可高效便捷地如約飽覽國(guó)際級(jí)食品飲料盛會(huì)。對(duì)于參展商而言，如您有新產(chǎn)品，嘗試參與創(chuàng)新大賽也許將為您的2019 SIAL China中食展帶來(lái)意外之喜。
2019 SIAL China中食展：
時(shí)間：2019年5月14-16日
地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽中心（SNIEC）
預(yù)計(jì)規(guī)模：4,300余家參展商、112,000名專(zhuān)業(yè)觀眾，199,500平方米展示面積，17個(gè)展館
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關(guān)于中食展
法國(guó)SIAL國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)創(chuàng)建于1964年，每?jī)赡暌粚?，迄今已?0多年的歷史，現(xiàn)已成為全球食品和飲料行業(yè)最大的展覽貿(mào)易盛會(huì)。2000年SIAL展移植中國(guó)，舉辦了SIAL China中食展，以“國(guó)際性、專(zhuān)業(yè)性、商貿(mào)性”作為辦展方針，進(jìn)出口貿(mào)易和國(guó)內(nèi)貿(mào)易并舉，已成功舉辦了十九屆，成為中國(guó)規(guī)模最大、層次最高、效益最好的國(guó)際專(zhuān)業(yè)食品展，及亞洲最大的國(guó)際食品展。
（2019年2月22日）
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日期：2019-02-27
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