俗話說(shuō)：靠山吃山，靠海吃海。說(shuō)起威海，就不能不提海鮮了。威海的海鮮種類(lèi)繁多，簡(jiǎn)直是不勝枚舉。而其中：小黃花魚(yú)就是一種深受普通老百姓喜歡的海產(chǎn)品，清末名士周楚良就為它寫(xiě)下了“白花不似黃花好，鰓下分明莫誤求”的詩(shī)詞。

    眼下本是漁船出海捕撈的時(shí)節(jié)，但是受燃油價(jià)格上漲、近海魚(yú)類(lèi)資源少、用工工資上漲等因素的共同影響，目前威海不少漁船仍在“歇業(yè)”，由此帶來(lái)威海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)新鮮小黃花魚(yú)等部分品種價(jià)格上漲明顯。目前市場(chǎng)新鮮小黃魚(yú)價(jià)格大幅上漲至每公斤32-36元，比前期上漲41.7%；此外，市場(chǎng)新鮮大牙鲆魚(yú)每公斤價(jià)格在70元左右，新鮮偏口魚(yú)每公斤價(jià)格在60元左右，新鮮黑魚(yú)每公斤價(jià)格在40-46元，新鮮大鯧魚(yú)價(jià)格一般在160-170元/公斤，而新鮮大鲅魚(yú)每公斤價(jià)格在40元左右。

    受貨源偏緊的影響，近期市場(chǎng)本地活爬蝦價(jià)格繼續(xù)高位堅(jiān)挺，市場(chǎng)每公斤價(jià)格一般在80-90元，比前期上漲21.4%。據(jù)了解，由于臨近五一節(jié)，賓館飯店備貨數(shù)量隨之增加，外來(lái)采購(gòu)和發(fā)貨也有所上升，加上海水污染和過(guò)度捕撈造成近海漁業(yè)資源減退，出海生產(chǎn)的漁船獲物很少，導(dǎo)致爬蝦供應(yīng)數(shù)量減少，市場(chǎng)價(jià)格自然就高。對(duì)于爬蝦下一步的價(jià)格走勢(shì)，市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商分析認(rèn)為，隨著海水升溫，海產(chǎn)品生長(zhǎng)速度加快，爬蝦的供應(yīng)數(shù)量將會(huì)增加，市場(chǎng)價(jià)格也將會(huì)相應(yīng)降下來(lái)，但五一節(jié)期間，市場(chǎng)爬蝦價(jià)格大幅回落的可能性不會(huì)太大。