各會員單位：

    2011年5月13日衛(wèi)生部網(wǎng)站公布了"關(guān)于發(fā)布《食品添加劑使用標準》等4項食品安全國家標準的公告"（衛(wèi)生部公告2011年第12號）。其中GB 2760-2011《食品添加劑使用標準》（2011年6月20日實施）和GB 7718-2011《預(yù)包裝食品標簽通則》（2012年4月20日實施）是食品行業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營過程中經(jīng)常使用和必須遵守執(zhí)行的強制性食品安全國家標準，對食品的生產(chǎn)和經(jīng)營具有普遍的指導(dǎo)意義。為使焙烤食品糖制品行業(yè)規(guī)范健康的發(fā)展，協(xié)會要求全體會員單位要認真學習新公布的相關(guān)標準，同時進行自查，在目前的生產(chǎn)經(jīng)營過程中，食品添加劑的使用和標簽標識等方面是否符合新頒布的國家標準，如有不符之處，請立即整改，一定要嚴格貫徹執(zhí)行新頒布的食品安全國家標準。全體會員單位一定要切實做到合法生產(chǎn)，守法經(jīng)營。以安全生產(chǎn)，誠信為民，奉獻安全、衛(wèi)生、無公害食品為己任。為確保我國焙烤食品糖制品行業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展做出積極的努力和應(yīng)有的貢獻。

    附件：有關(guān)《食品添加劑使用標準》等食品安全標準的情況說明和提示

    中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會

    2011年6月1日

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    張九魁

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