工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局辦公廳，食品藥品監(jiān)管局辦公室：
 

    根據(jù)《食品安全法》和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》有關(guān)規(guī)定，為完善我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，做好食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)項目管理，我部從即日起開始向社會公開征集2011年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項計劃項目。現(xiàn)將有關(guān)事項函告如下：
 

一、立項重點領(lǐng)域
 

（一）食品安全基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)以及配套的檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)；

（二）食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求；

（三）食品中致病菌限量標(biāo)準(zhǔn)；

（四）食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)；

（五）食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；

（六）食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；

（七）已有國際標(biāo)準(zhǔn)，尚無國家標(biāo)準(zhǔn)的。

二、具體要求
 

（一）立項建議應(yīng)當(dāng)符合《食品安全法》和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》有關(guān)規(guī)定，有利于解決食品安全突出問題，滿足食品安全工作需要。

（二）應(yīng)當(dāng)與衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部印發(fā)的《2010年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)清理工作方案》（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2010〕106號）相銜接，與正在開展的食品污染物和致病性微生物限量標(biāo)準(zhǔn)等基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)清理整合工作不重復(fù)。

（三）有利于解決現(xiàn)有食品安全標(biāo)準(zhǔn)的矛盾、重復(fù)和缺失問題。

（四）已有食品安全風(fēng)險監(jiān)測和相關(guān)評估基礎(chǔ)。

三、立項建議報送程序
 

提出立項建議時，應(yīng)當(dāng)報送電子文件和紙質(zhì)文件。
 

（一）電子文件報送。按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項建議書格式（見附件）填寫，發(fā)送電子郵件至食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處（food204@163.com）。如對電子文件報送程序有疑問，可咨詢食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處（010-87776914）。

（二）紙質(zhì)文件報送。將填寫的建議書郵寄或傳真至中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所（食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處）。郵寄地址：北京市朝陽區(qū)潘家園南里7號，郵編：100044。傳真：010-67711813。

四、其他事項
 

（一）征集立項建議截止日期為2010年12月30日。

（二）公民、法人和其他組織可以參照上述要求提出食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項建議。

附件：食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項建議書.doc 

二О一О年十二月一日